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7—8月份。
芽接多在新梢加粗生长旺期进行。核桃形成愈伤组织适宜温度为25～28℃，低于15℃或高于35℃时均不利于愈伤组织的形成。15～25℃时愈伤组织形成较慢，28~35℃时愈伤组织形成速度较快，但持续时间较短，愈伤组织形成量也较少。
[Four]、嫁接方法
嫁接刀用单刃刀和双刃刀均可。双刃刀宽一般2.5-3厘米。单刃刀在嫁接时应先取芽片，在切砧木切口，用接芽等量，准确把握砧木切口大小。用双刃刀嫁接，应先切砧木切口，切口皮暂不揭离，以防风干，鑲芽后按接芽宽窄撕去砧木切口皮。
5月下旬至7月份均可进行，但最佳时间是在6月份，宜早不宜晚。此期嫁接成活率高，生长旺盛。过早，接穗上的芽太嫩，枝条比较细，木质化程度低，伤流较大，而且接穗发育不充实，芽体不饱满，接后不易成活；过晚，嫁接成活后新梢生长期短，木质的成熟度低，越冬困难。嫁接前7天浇足水，嫁接后10天内控制水分。
需要把顶端剪断。
核桃嫁接时候应注意以下几点，不然易造成核桃在嫁接的过程坏芽：
1.核桃树嫁接一般用方块芽接，在北方嫁接时间是在6月和7月中上旬，嫁接的部分可以用树上的枝条。
2.嫁接的时候可以根据具体嫁接的部位来选取枝条的大或者小，按实际情况来选取。
3.嫁接好之后，应该修剪一些不需要的枝叶，在接芽部分上面比较好保留3个以上原有的叶子。
4.剪掉上面的树梢，等待嫁接的芽生长萌发。这个时候应该等它长到一定长度，至少3-5里面。
5.剪掉嫁接的芽上面的部分，促使芽加速生长。这个时间里注意增加养料，集中所需要的营养。
6.嫁接的其他部分等待其缓慢的生长，适当的控制，不能让其加速生长，同时增加营养。
枝条可在4一5月份进行，芽接可在5一6月份进行。选取长势好的优质砧木，1一3年的核桃苗最适合。
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