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酸枣可以嫁接枣树。枣树也可以嫁接品种好的枣树。
不需要
种植酸枣是不用嫁接的。如果是在北方种植，采取以下办法我觉得最省时、省力、省人工，并且出苗率很高。
一，采集处理种子。
①采摘种子。在秋天酸枣儿成熟的时候，采集种子。酸枣种子采可不是那么容易摘的，摘起来会很费力。好在现在有很多专门摘酸枣的工具。不扎手，速度还快。
②种子的处理。摘回来的酸枣，要进行分拣挑选，最成熟成实的才能做为种子。还要把做为种子的酸枣，放进装有水的容器，用力的揉搓。目的是要去掉枣肉枣皮。清洗完毕后，捞起淋干，存放起来。千万注意，存放期间不能发霉变质。
二，播种。
播种酸枣一定要在秋季。上冻前播种为最佳时间，
①刨坑。在准备种植酸枣的地块，按你所需要的株距和行距，整齐的刨好种植坑。坑深10厘米左右即可。
②播种。给种植坑浇透水，把种撒入坑中，每坑3~5粒，培土盖严，播种完成。种子在播种前要用水浸泡3~4天，用来保证水分充足。
三，播种后的管理。
①浇封冻水。酸枣播种后，一定要观察天气，注意气温。在上冻前，一定要给种子浇水，并要浇透、浇足。这次水很关键。是要让酸枣种子封冻在冰水里，用冰冻，来冻裂种子坚硬的外壳，利于枣仁在第二年春天发芽破土。
②浇春水。翌年春天，气候如果干旱，一定要为种植的酸枣浇水保墒，保证水分供应，利于种子发芽。
③间苗。酸枣长出后，按自己所需，间掉多余小苗，每坑留1~2棵壮苗即可。
另外也可以移栽的办法种植。就是用上述方法把酸枣种子密集播种在一个过几个畦子内，培育出酸枣苗，等苗壮实后，挖出移栽。但凭空多出一道工序，还存在着是否成活的问题。
1.上盆时期
枣树多为春栽，以春季萌芽前栽植成活率高，华北地区在4月中下旬为宜。如冬季有较好的越冬条件，也可在秋季落叶后上盆。这样春季萌芽较早，可缩短缓苗期，促进前期的生长发育。
2.盆栽容器
初上盆时为了便于养护，一般选用适合树体大小的素烧盆(瓦盆)使其快成型，易结果。待成型后，为增加其观赏性可更换釉盆、紫砂盆、瓷盆或木盆(桶)中。2.盆土配制枣树盆栽对盆土要求不甚严格，但由于其是在有限的土壤中生长发育，所以要求盆土疏松肥沃，透性好，保水保肥能力强。可用园土4份，腐殖土2份，厩肥2份，砂土2份，按体积比例充分混合后作盆土。
3.上盆方法
检查盆底水孔是否通畅，用碎盆片凸面向上盖到孔上，然后铺约2cm后的炉渣，再放入少量培养土。栽前对苗木进行修剪，剪平伤口，剪除伤根，多留须根;栽时使根部舒展并与土壤密接，对较大或主根较粗的根系，可用竹签或木棒将根部四周的土轻轻插实，并用手轻拍盆腰，以避免根际存有较大的空隙。栽植深度以枣苗原土痕(根颈)处相平为宜，若为嫁接苗，接口要露出土面，盆土装八成满，留20%左右的水口以利浇灌。上盆后及时浇透水，然后放于背风向阳处，保持盆土湿润。
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4.整形修剪
枣树为喜光树种，修剪反映迟钝，应保持树冠的通风透光才能使其生长结果良好。可选用主干弯曲形、三主枝自然形、游龙形等。修剪采用冬剪与夏剪相结合。冬剪主要是培育树形，对需要延长的骨干枝枣头短截后，将剪口下的第一个二次枝剪除，以促使主芽萌发，形成新的延长枝。同时对树体上的并生枝、交叉枝、重叠枝、病虫枝等进行疏除。对于利用结果的枝条一般缩剪到二年生部位，剪口下的二次枝剪除。夏剪主要是抹芽疏枝和摘心，以控制徒长枝，要经常注意抹除多余的枣头。盆栽枣树成形快，一般当年就可完成整形修剪任务。因此，对萌发出的新枣头，除更新外，其他均从基部抹除，以节省营养消耗，保持树冠内的通风透光，集中营养促进二次枝、枣吊及花、果的发育。
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5.土肥水管理
盆栽枣树由于盆土有限，比大田露地栽培的枣树需要较精细的水肥管理。早春发芽应结合施基肥浇水1次。枣树萌芽、枝条生长、花芽分化、开花、坐果几乎同时进行，对营养需求特别大。因此在开花前后结合施有机肥应再适当增施速效性氮肥，此期浇水应遵循少量多次的原则。在果实二次速长期(膨大期)要追施以磷、钾为主的速效肥，秋季施基肥则有强壮树势的作用。另外，盆栽第1年，土中常带有杂草种子或根段，当萌发时，应立即拔除，盆土由于浇水次数较多，易板结，每年春天应中耕1次，适当松动盆面土壤;也可在盆中养少量蚯蚓，既起到疏松土壤作用，又可培肥土壤。
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6.越冬管理
盆栽枣树可在室内越冬，也可在室外越冬。室内越冬，应选取无取暖设备的闲屋，一般于12月中下旬将盆搬入室内，入室前浇足水。为了保持湿度，可将花盆装入塑料袋内，袋口扎在树干上，或用塑料薄膜将盆口包严。室外越冬，即将花盆浇水后埋入地下，盆口与地面齐平或略低于地面。也可将浇足水的盆树集中放于院内的墙角处，外围用砖或木板挡一比花盆高10cm左右的墙，墙与盆、盆与盆之间的空隙用杂草、树叶、木屑等物填充、覆盖。
在观赏酸枣树盆景的同时，不要忘记勤修枝，防害虫。枣疯病对枣树危害极高。枣疯病一般多发生在7~8月份。随着酸枣树的成长，原有盆已经种不了酸枣树了，如果不及时换酸枣盆就会导致酸枣树停止生长。酸枣树盆景具有极高的观赏价值，一棵年代长久的酸枣树在市场上的费用非同一般。不过，如果单是观赏酸枣树，放在自家阳台上也是独特的风景。
野酸枣嫁接野酸枣是可以提高产量的，但实际效果取决于多种因素，例如嫁接技术、砧木选取、管理和气候条件等。
1.砧木选取：选取适合的砧木是嫁接成功的关键。选取与野酸枣亲和力强、适应性广的砧木，有助于提高嫁接后的野酸枣产量。
2.嫁接技术：嫁接技术的好坏直接影响嫁接成活率和嫁接树的生长状况。采用正确的嫁接方法和技术，如劈接、插皮接等，有助于提高嫁接成活率和产量。
3.管理和气候条件：嫁接成功后的野酸枣树需要适当的管理和养护，如浇水、施肥、修剪、病虫害防治等。此外，气候条件对果树的生长和产量也有很大影响，因此需要关注当地的气候变化，以确保野酸枣树的正常生长。
总之，嫁接野酸枣理论上可以提高产量，但实际效果受多种因素影响。通过选取合适的砧木、采用正确的嫁接技术和加强管理，嫁接野酸枣有望提高产量。
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