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嫁接，是农业生产上培育新品种和繁殖优质苗木的无性繁殖的方法之一，是把优良品种的枝条或者芽，接到砧木上面，确保接穗和砧木伤口的形成层紧密结合、促使形成层细胞的快速愈合，最后成为一个植株整体。
嫁接的好处
〖One〗、能够保持接穗品种的优良特性不会改变。
嫁接是一种无性植物繁殖的一种方式之一，采用这个方式，作物的优良特性不会改变。比如北方原来从日本引进的红富士苹果，是一个优质的苹果品种，利用嫁接的方法，在本地的苹果上进行嫁接，种植出来的红富士苹果各个方面优质特性没有发生变化，所以在北方苹果产区种植红富士嫁接苗非常多！
〖Two〗、能够是作物快速进入结果期。
利用嫁接方式生产的苗木，使用的接穗都是从成熟母株上采集的，都是具有快速开花的能力，在准确的管理模式下，能够提早开花结果，这个也是嫁接苗木比实生苗木结果时间要快的原因。
〖Three〗、能够提高作物的抗逆性。
我们进行嫁接，就是要充分利用砧木品种的一些优点。如利用南瓜嫁接黄瓜，可以减轻黄瓜枯萎病、黄瓜霜霉病的发生；南瓜的根系发达，抗低温的能力强，在土壤温度12-15度、空气温度6-10度时，南瓜的根系依然能够生长，这样的特性为黄瓜的种植提供有力保障。
苗木嫁接没有捉法剂使用方法。因为春天苗木嫁接时为了增加成活力，就用一些化学成分**要促进成活率。而不是捉活剂这个说法。
右手持嫁接器，左手拿砧木或接穗，先将砧木上端放入嫁接器滑块的定位槽中，接着右手握动把手，便得到一个凹下去的U型开口；再用同样方法切割接穗下端，便可得到一个凸出来的U型削面。
然后将接穗与砧木插合，使一边的形成层对齐。擂台后用塑料条绑缚。用该嫁接器嫁接的苗木成活率比用嫁接刀嫁接成活率高10%以上
[One]、切接法
在开始嫁接的时候，需要在离地面差不多5-7cm的位置，使用比较锋利的刀具把砧木削平。之后在树皮最光滑的一面垂直的进行往下切，切口的长度不要太小，差不多是2-3cm左右就行。接穗下部削一个斜面，然后在反面再削成大概1cm的短斜切平，注意接穗要有1-2对芽，在处理好后将削面插进砧木切口。
[Two]、芽接法
在接穗的芽上面12cm左右横切，芽下25cm左右的位置要向上，然后将接穗芽取下。在砧木嫁接的位置，横切到木质部，之后要纵切成“Ｔ”形。把树皮剥开之后把接穗插进切口里面，包裹好就行。
[Three]、腹接法
进行的时候要在砧木距离根3-5cm处，使用利刀进行斜切，斜切的角度大约是20-30°左右。接穗下部分要用刀削成1-2cm的楔形，而且还要留1-2对芽，之后截断后插进切口中，使用塑料薄膜包好。
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