大家好，今天小编来为大家解答一种花甲肉是黄色的叫什么这个问题，新鲜花甲肉是什么颜色很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
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〖One〗、因为花甲是海生动物，内部肉质白嫩，而且花甲在死后很快就会变色，不再呈现白色。
〖Two〗、此外，如果花甲的质量不佳，内部可能会产生黑色或绿色等异常颜色。
淡水花甲属于牡蛎的一种，海花甲是牡蛎品种中个头比较大的一种，淡水花甲是相对比较小的。淡水花甲肉为淡黄色，而海花甲是白色的。
淡水花甲生长或者是养殖在江河与大海相交的地方，在半咸和半淡的内湾浅海处。
而海花甲生长在海边的机礁石或其他硬物上，并且需要用小锄挖开才能取它的肉。
学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果，营养价值颇高。
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