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！养殖方法:宜选用疏松、排水比较好的混合土作为土。特别要注意的就是排水要好，怕涝，同时也怕暴烈日晒。
杨梅可以与以下树木嫁接：
〖One〗、荸荠种，产浙江省兰溪马涧，余姚，慈溪。树势中庸，果重10克左右，紫黑色。味甜微酸，核小汁多。
〖Two〗、晚稻杨梅，产浙江省舟山皋泄。树势强，果平均重11点2克左右，圆形，色紫黑发亮。
〖Three〗、东魁，产黄岩区江口乡东岙村。树势健旺，树冠高大，果实平均24克，最大达42克，紫红色或红色，肉柱较粗，甜酸适度。
〖Four〗、丁岙梅，产于温州市茶山丁岙村，树势强健，枝条较疏朗，果大，平均重15到18克，紫红色，肉厚，质柔软，汁多味甜。
5大叶细蒂，产江苏洞庭东西山，树势强健，叶大而厚，果中大，重13克，色紫红或紫黑色，肉质细而多汁，甜酸可口，品质优良。
杨梅嫁接选取同科树木即可，即选取杨树科的树木即可。
杨梅嫁接二十天左右成活，杨梅嫁接时间在每年的2-3月份，这时温度适宜，可以提高成活率，并且最晚不能超过清明节，否则空气湿度过高，会导致嫁接失败，南方温度较高可以适当提前，在每年1-2月进行。杨梅嫁接后20天，要及时将砧木的萌芽抹除，可以提高接穗成活率，如果遇上大雨天，需要将薄膜刺破放水，等待嫁接成功后，将薄膜去除摘心，并在夏季和冬季将树干涂白，以免植株冻伤。
1.
大杨梅树嫁接一般在2-3月进行，最晚不能超过5月。5月以后空气湿度较高，会造成伤流过大而导致嫁接失败。可选用东魁杨梅作砧木，能够提高果树的成活率，嫁接前，剪取其健壮的枝条。
2.
剪下的枝条作接穗，接穗的长度控制在8厘米左右，将叶片剪掉后，再将接穗的底部削成楔形，放在阴凉处。选取砧木光滑的一面将其切开，在砧木光滑的一侧竖切一刀，露出白色的木质部位。
3.
将砧木切好后，可将削好的接穗插在砧木的切口处，用塑料薄膜将其缠紧绑好，使接穗紧贴砧木的木质部位。嫁接后，可用稀释好的多菌灵溶液清理砧木的接口部位，进行杀菌消毒。
4.
接穗成活后，养护一段时间，可以将薄膜去掉，后期养护，要给予植株充足的光照、水分和肥料，促进植株生长。养护期间，每隔15～20天，可给树木喷1次多菌灵或百菌清溶液，可避免植株受病虫侵害。
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