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苹果枣不是嫁接的。
枣树不能嫁接苹果树。枣树是一种属于鼠李目、鼠李科、枣族、枣属、枣种的植物,而苹果树属于蔷薇目、蔷薇科、苹果属,两种果树不同目、不同科、不同属,互相嫁接后无法存活。
葫芦枣是北方的长枣在嫁接培育期间出现的一种变种，也就是长枣的一种裂变、变种产出的一种新的造型的枣。这种枣子看上去感觉乖巧可爱。怪异的造型让人感觉到很新奇，所以当消费者看到这种造型的枣子之后，往往会以好奇心驱使，去购买一些尝尝鲜。葫芦枣的口感和甜度跟长枣的区别并不大，只不过是外形比较的独特，这种造型特异的枣子培育出来之后，在过去封闭的市场条件下，很多人并不认可这种枣子，所以过去很长一段时间葫芦枣是被当作绿化树进行种植。
〖One〗、黑枣树：枣树能和黑枣嫁接，它和枣树完全不同，又叫野柿子，成熟时颜色为蓝黑色。
〖Two〗、柿子树：柿子树和黑枣一样也属于柿树科柿属的，所以除了黑枣外还能和柿子嫁接。此外，要注意不管和什么树嫁接，接穗一定要新鲜，否则会导致嫁接失败。
嫁接方法：砧木桩清理好之后，把切割表面的毛刺去掉，弄干净，这样更利于愈合。砧木从中间劈开，深度大概是四厘米左右，不用太深。然后用刀具把接穗削成斜角，大概45度的斜角就行，比较好是能带点圆弧形。
枣树。树木的嫁接只能在亲缘关系中间进行，因此，枣树只能在枣树之间嫁接，使品种越来越优良，达到早开花早挂果，品质好，产量高。果农经常用山坡上的野枣树作为砧木进行嫁接，这些也早熟，因适应能力强，抗病能力强，嫁接之后成活率高，经过精心培养能提前一年开花挂果，果实的品质更加优良，近了，提高果农的经济效益。
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