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可以用樱桃树进行嫁接。
可以用以下几种方法，在砧木芽萌动或开始萌动而未展叶进行嫁接。嫁接准备：修技剪、嫁接刀、嫁接膜、接穗等。
可以采用插皮接：在砧木皮划一刀，拧松皮层，在芽的反斜面削一刀，再在芽的下部横切一刀。取一皮层，将接穗插进砧木刀口的背面接穗稍露白。要求全封闭包扎，防止雨水和空气进人，松紧适度。
套皮接：在砧木光滑处留2--3厘米环割一圈，再直切一刀深达木质部，撬开皮层，用同样的方法取接穗，小心使皮层分离，避免伤及芽体。取下的接穗皮套进砧木对齐，要露芽眼和叶柄，进行包扎。
嫁接高度可根据砧木大小来。
杏树、桃树、李子树、杏、梅、樱桃、枇杷等都可以。樱桃属于蔷薇科，只要是蔷薇科的植物基本都能和樱桃嫁接成功，蔷薇科的植物有以下几个特证：花托凸隆至凹陷；花部5基数，轮状排列；花被与雄蕊常结合成花筒；子房上位，少下位；种子无胚乳。
嫁接的方法如下：
〖One〗、春天嫁接（春分前后），适宜嫁接时间在15天左右。方法可以用板片梭形芽接和劈接法，春天嫁接的树苗可当年出圃；
〖Two〗、秋天嫁接（处暑到秋分大概一个月时间）。一般来讲，可以采用板片条状芽接法。为什么要在春天和秋天来嫁接呢，因为嫁接完成后有一个愈伤过程，对温度、湿度和光照等外界因素有要求。如果温度太高，大于28度或者过低，小于15度时，受到的人为伤害不能自愈，自愈伤过程不能完成的，就会导致嫁接成活率低。
凡是嫁接没有成活的，绝大部分是自愈不好，还有土壤含水量过高也会影响嫁接成活率。所以在嫁接期间不益灌溉，嫁接期间土壤最佳的含水率在16%左右就行。含水率也不能太低，如果太旱可以在前灌溉，停7至10天在进行嫁接作业，千万记住，嫁接后15内别灌溉。根据实践证明，如果在强光直射的方向嫁接苗比在背阴处嫁接成活率低。那么就是说嫁接部位比较好能避开阳光直射，在背着阳光的方向嫁接为宜。
不能。山丁子为蔷薇科苹果属植物。车厘子为蔷薇科樱属植物。
可以嫁接车厘子的树种很多，可以选取樱桃树的其他树种嫁接，比如山樱桃、毛樱桃、大青叶樱、考特樱等，这些树种的亲缘关系比较近，嫁接后成活率较高。在选取砧木时，比较好选取3-4年的樱桃实生苗，抗逆性和抗病性会更强一些。嫁接车厘子可采用枝接与芽接的方法，春夏秋三季都能嫁接。
国外引进的用于樱桃花卉培育，和大樱桃，车厘子等果树嫁接的专用砧木。
其特点是嫁接的车厘子树体矮化效果明显，亲和力好成活率高，长势一致，抗旱抗病耐涝早丰产。
一般三年定植嫁接苗基本上都可以进入丰产状态。中老势弱树无须刻芽，环剥，摘心等人工辅助措施都可仍然挂果，无大无小年现象，且经济寿命比较长，可达五十年以上。
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