大家好，今天来为大家分享炒芥兰各种花样的切法图的一些知识点，和芥兰的切法^_^到底怎么切才好的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！
本文目录
1.叶子全部摘掉(芥兰的叶子带苦涩味，很难吃)。
2.如果头部比较老(用指甲掐一下，很硬的话)把头部的皮削掉。
3.如果芥兰不粗(直径不超过2公分)那么你要斜刀切0.3毫米厚的薄片。
用料：芥蓝一捆，干红椒三四个，盐1/2小匙
1.挑选比较嫩细的芥蓝一把，去掉叶子，将茎切成5厘米左右长段，两端用刀划十字。待用
2.处理好的芥蓝放清水中泡10分钟左右，捞出控干净水分待用
3.锅烧热下少许油，芥蓝迅速大火翻炒一下，然后下红辣椒和盐继续快炒，炒匀出锅即可。
1.叶子全部摘掉(芥兰的叶子带苦涩味,很难吃).
2.如果头部比较老(用指甲掐一下,很硬的话)把头部的皮削掉.
3.如果芥兰不粗(直径不超过2公分)那么你要斜刀切0.3毫米厚的薄片.
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