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嫁接梅花要选取亲缘关系比较近的品质，亲缘关系越近，嫁接的亲和力越强，可以选取其他品种的梅花，嫁接后不容易长病虫害，寿命也比较长，也可以用李树或者杏树，用红叶李作为砧木抗病性比较好，杏树作为砧木抗寒性和耐旱性比较好。嫁接梅花可以用其他品种的梅花
月季是根芽繁殖不用嫁接。
嫁接中被嫁接的叫砧木，嫁接的叫母本。嫁接是指将母本树的枝或芽接到砧木上，使其结合成新植株的一种无性繁殖方法。
嫁接繁殖能保持栽培品种的优良特性，利用砧木果树的抗性和适应性。嫁接繁殖用接穗少，繁育苗木量大。
砧木和接穗亲缘相近，在遗传上有共同的基础，能够亲和。嫁接后，在一定的温度、湿度条件下，形成层部分产生愈伤组织，保护伤口。两者愈伤组织内细胞分化成新的形成层，产生新的维管组织，沟通砧木与接穗水分和养分的交流，使嫁接成活。
嫁接的树木叫母树。
嫁接时需要母树（采集接穗的树）、接穗、砧木。
嫁接时用来承受接穗的母本叫砧木，用来采集接穗的树木叫母树。接穗是指从优良品种的母树上采集的枝条或芽片。
果树嫁接常用的不外乎枝接和芽接，枝接大多采用劈接，砧木细一些的用切接，芽接t字型芽接采用比较广泛。枝接对技术依赖高一些，芽接技术要求不高，对自然条件有依赖性。嫁接的时机的选取依据嫁接方法的不同而不同，劈接切接在休眠期到生长期的转换期进行，也就是接近发芽的前一个月内，早了砧木没有萌动，相互间发生不了有效结合，晚了砧木发芽养分流失。芽接大体在7——9月进行，主要依据是树皮容易剥离时。
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