有种花味道很腥

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本文目录

1. 为什么用热水冲的鸡蛋花会腥
2. 为什么拼多多上买的花螺很腥
3. 花腥鱼怎么做好吃

[One]、为什么用热水冲的鸡蛋花会腥

〖One〗、开水冲鸡蛋由于加热时间过短的原因，做出来的鸡蛋往往只有八成熟左右，这样就会使得鸡蛋带有一股腥味。如果不喜欢这股腥味的话，可以在鸡蛋中加入适量糖，这样既能去腥，还能增加口感。

〖Two〗、加蜂蜜也是一个不错的选取，蜂蜜口感很甜，且含有丰富的营养，在开水冲蛋中加入适量蜂蜜既能去腥还能增加其营养价值。

[Two]、为什么拼多多上买的花螺很腥

花螺做不好了都是会腥的，不论你是在哪里买，并不是说拼多多上面买的花萝就很腥，我也在拼多多上买过花螺，但是我的做法因为是去腥了，所以我不感觉他有什么腥味，把花螺洗干净之后凉水煮，煮的时候放姜片，放料酒，多放一些盐，这样煮出来的花螺一点都不腥。

[Three]、花腥鱼怎么做好吃

〖One〗、活鱼必须先用刀身猛击鱼头，使其晕厥；并从鱼鳃处放血，使鱼肉中的毛细血管不会吃进鱼血。这样的鱼肉洁白如玉，毫无腥味；反之，不仅肉色暗淡，而且腥味很重。

〖Two〗、活鱼剖杀、刮鳞、清洗、制前须将鱼用80摄氏度热水稍泡一下，这样不仅可去腥，还可使鱼胸腹处不破裂，保持形态的完整。

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