大家好,今天小编来为大家解答鱼馍的各种花样这个问题,枣花鱼馍的家常做法很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!
本文目录
〖One〗、为了制作枣花鱼馍,你需要准备一条草鱼,100克枣子,20克杏仁,几滴紫苏汁,10克香葱,10克姜片和2-3勺精制吗拉油。
〖Two〗、首先,将草鱼洗净,然后将其切成小块,用料酒、盐和胡椒粉腌制片刻;
〖Three〗、其次,将枣子洗干净,放入锅中,加入清水一起蒸熟;在此同时,将紫苏汁、姜片,精制吗拉油加入锅中,炒锅内的材料;
〖Four〗、最后,将蒸熟的鱼块放入炒锅中,翻炒数分钟,即可上桌。
主料中筋面粉300g辅料酵母2g白糖10g水80g牛奶50g猪油5g步骤1.将2克酵母+10克白糖+80克水静止一会,倒入300克面粉的盆中搅拌,再慢慢添加50克左右牛奶搅拌,再加5克猪油,揉至三光,发酵至二掊,鱼一份200克,用剪刀剪出鱼嘴、尾巴,用不锈钢小勺在鱼背上刻出鱼鳞。放在屉上放至塑型的鱼有膨松状,冷水中火开蒸25分钟,时间再到等3分钟开盖。2.这是蒸好的状态。
1.把馒头鱼的鱼鳃,连鱼肚一起掐去。洗净.
好了,关于鱼馍的各种花样和枣花鱼馍的家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!