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文玩核桃金牛也有嫁接出来的。
核桃嫁接母树一般应选用5年以上树年龄的结果核桃树作为采穗母树，而接穗要选肥壮充实的顶芽或[One]、二侧芽饱满的枝条，以上条件不具备，产出的核桃比较多能满足“量”的需求，而“质”则无法保证。
可以作为猴头核桃的嫁接树有很多种，主要常见的有：
普通核桃：也叫做共砧或者本砧，因是同种之间的嫁接，亲和力强，成活率也是相当高的，生长迅速树型良好，结果也态势良好，在我国北方地区普遍采用，是一种必将常见而且普及的嫁接砧木，但也要主要种子的来源要保持一致，避免后代个体差异很大，影响了核桃嫁接品质的生长和发育。
铁核桃：铁核桃的主要分布在我国的西南地区，果实外壳特别的厚重，坚硬，也被喻为铁一般，所以被叫做铁核桃，野生品种也被叫做夹核桃、坚核桃、硬核桃等名字，和泡核桃是同一个种的二个类型，这种核桃出仁率较低，商品价值不高，性耐湿热，不耐干燥和寒冷，在南方地区多采用此品种作为优质砧木，北方地区不适用。
枫杨：也被叫做麻柳、枰柳，是一种在我国发布较广的树木，虽然枫杨不属于核桃属植物，但也是可以作为核桃树砧木使用的，枫杨根系发达，生命力旺盛，山东200多年前就开始使用枫杨嫁接核桃，适应种植于恶劣的环境，但枫杨嫁接核桃保存率低，不宜进行大面积种植使用。
核桃可以嫁接同科属的果树，比如有麻核桃、野核桃、胡桃、黑胡桃、泡核桃、桃楸等，并且比较好在春季进行嫁接，此时气温比较稳定，植株嫁接后能快速成活，同时要选取长势良好、没有病虫害的接穗，有利于核桃根部更好的生长。
一般只有同科同属的植物，相互嫁接效果才好。嫁接核桃树比较好的是：
〖One〗、实生核桃(核桃种子播种出的苗）苗木嫁接。
〖Two〗、胡桃科核桃楸属可嫁接，如常见的山核桃，但容易出现小脚现象（砧木细，嫁接口以上粗）。
〖Three〗、胡桃科枫杨属（南方），也可嫁接核桃。
〖Four〗、核桃属之间的不同树种嫁接比较好，亲和力强、适应能力强、丰产效果好。
拓展资料：
1.嫁接，也就是无性繁殖中的营养生殖的一种。嫁接时应当使接穗与砧木的形成层紧密结合，以确保接穗成活。接上去的枝或芽，叫做接穗;被接的植物体，叫做砧木或台木。接穗时一般选用具2到4个芽的苗，嫁接后成为植物体的上部或顶部，砧木嫁接后成为植物体的根系部分。
2.嫁接时，使两个伤面的形成层靠近并扎紧在一起，结果因细胞增生，彼此愈合成为维管组织连接在一起的一个整体。这就是嫁接的原理。
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