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有名贵的中草药→冬虫夏草、各种口味的→风干牛肉、味道独特的→巴塘冒面、各种各样的野生菌→章子菌;还有各种各样的小吃
以猪腿肉为主要材料的川菜菜品丹巴香猪腿,以其特色的风味闻名。是将猪腿肉经过腌制后、炖煮等工艺处理,配以丹巴浓重的香辣调料而成。
甘孜特产主要有巴塘南区辣椒、稻城藏香猪、得荣树椒、九龙花椒、康定芫根、炉霍雪域俄色茶、泸定红樱桃、乡城藏鸡乡城藏鸡蛋等。
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