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葡萄不可以嫁接樱桃树上。
葡萄树想要嫁接果树，比较好选取同科属的，这样嫁接之后，成活率才会更高，葡萄树可以嫁接山葡萄、毛葡萄等，如果和异属的果树嫁接，成活率比较低，有可能不会成活，所以葡萄树在嫁接的时候，会在不同品种的葡萄树间嫁接。
桃树上不能嫁接葡萄
桃树的花期为3-4月，果熟期6-8月。采收成熟的果实，堆积捣烂，除去果肉，晾干收集纯净苗木种子即可秋播。播种前，浸种5-7天。秋播者翌年发芽早，出苗率髙，生长迅速且强健。翌春播种，苗木种子需湿沙贮藏120天以上.采用条播，条幅10厘米，深1-2厘米，播后覆土6厘米。每667平方米播种童25-30千克。幼苗3厘米高时间苗、定苗，株距20-25厘米。
不能。嫁接是植物的人工营养繁殖方法之一。即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物约茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。
这个过程的成败与否关健在植株伤口愈合的好坏。所以，并不是什么树都可以相互嫁接的，嫁接一般都用同一属的植物，因为亲缘关系越接近就越容易成活。
苹果属蔷薇科，苹果属，嫁接苹果树多选取同科的海棠，山定子，新疆野苹果，梨树等等。
还可以用苹果种子育苗，在育的实生苗上嫁接不同品种的苹果。
比如：山桃可嫁接杏树、李树、桃树等；嫁接的原则是同科的可以嫁接。
嫁接的时期：嫁接成败与气温、土温及砧本与接穗的活跃状态有密切关系。要根据树种特性，方法要求，选取适期嫁接。雨季、大风天气嫁接都不好。一般以20—25℃为宜。
温度：不同树种和嫁接方式对温度的要求有差异。如核桃嫁接后形成愈伤组织的最适温为26—29℃；葡萄室内嫁接的最适温度是24—27℃，超过29℃则形成的愈伤组织柔嫩，栽植时易损坏，低于21℃愈合组织形成缓慢。
湿度：接口湿度保持较高的湿度利于愈伤组织形成，但不要浸入水中。
氧气：愈伤组织的形成需要充足的氧气，尤其对某些需氧较多的树种，如葡萄硬枝嫁接时，接口宜稀疏的加以绑缚，不需涂蜡。
光线：光线对愈伤组织生长有抑制作用。
注意事项：
[One]、选取亲和力强的砧木和接穗
亲和力是指砧木和接穗经嫁接而能愈合的能力，一般情况下，亲缘关系越近，亲合力越强，嫁接的成活率也就越高。
[Two]、选取生活力强的砧木和接穗
生活力与砧木和接穗的营养器官积累的养分有关，营养器官积累的养分越多，发育越充实则生活力就越强，因此，在嫁接前应加强砧木的水肥管理，让其积累更多的养分，并且选取发育成熟，芽眼饱满的枝条作接穗。
[Three]、选取最佳的嫁接时机
一般枝接宜在果树萌发前的早春进行，因为此时砧木和接穗组织充实，温度湿度等也有利于形成层的旺盛分裂，加快伤口愈合。而芽接则应选取在生长缓慢期进行，以嫁接成活，第二年春天发芽成苗为好。
[Four]、利用植物激素促愈合
接穗在嫁接前用植物激素进行处理，如用200-300PPM的萘乙酸浸泡6-8小时，能促进形成层的活动，从而促进伤口愈合提高嫁接的成活率。
[Five]、规范技术操作嫁接时动作要迅速，并严格按技术削好砧木和接穗，接面要平滑，使砧木和接穗的形成层紧密联接，绑扎松紧适度，并适时解绑。
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