这篇文章给大家聊聊关于小麦嫁接竹笋，以及小麦嫁接竹笋图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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小麦笋是野笋，和肉一起红烧。腊肉更好
食材：面粉250g、白砂糖10g、泡打粉1g、酵母2.5g、清水150g
馅料：猪肉150g、冬笋100g、胡萝卜1/3个、泡发干香菇2个、泡发黑木耳几朵、盐适量、蚝油1小勺、生抽1勺、胡椒粉少许、米酒汁几滴、食用油适量、香油3~5滴
制作方法：
〖One〗、准备好所需的食材，面粉、白砂糖、泡打粉、酵母混合装入揉面盆中，分次慢慢加入清水，一边加水一边用筷子搅拌，搅拌至面粉全部变成絮状时用手揉成光滑有弹性的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟；
〖Two〗、馅料食材清洗干净后分别将黑木耳、香菇、胡萝卜、冬笋切成细小的丁。冬笋使用之前建议用清水浸泡冲洗，比较好焯水一下水口感更好；
〖Three〗、猪肉剁碎装入干净的大碗中，加入少许清水、盐、蚝油、生抽、米酒汁、黑胡椒粉等顺着同一方向搅拌3分钟左右，一直搅拌至肉馅上浆的状态；
〖Four〗、往肉馅中加入切好的冬笋丁、胡萝卜丁、香菇丁以及黑木耳碎，用筷子搅拌均匀；
〖Five〗、再往馅料中加入少许盐、食用油、香油等调味料调味；
〖Six〗、馅料准备好之后面团也松弛好，将松弛好的面团平均分成12个小面团剂子，分别滚圆；
〖Seven〗、用擀面杖将面团小剂子擀成四周薄中间稍厚的圆形面皮，擀的过程中可以撒少许干面粉做手粉，防止面团粘手或硅胶垫；
〖Eight〗、在面皮中间放入一大勺调拌好的冬笋香菇馅；
〖Nine〗、将包子皮慢慢地一褶一褶地叠起，包到最后将收口处捏紧，包子坯子制作完成；
〖Ten〗、按上述方法将剩余的包子坯子全部制作完成，然后放在刷了少许食用油的蒸盘上，每个包子坯子之间预留些空闲，给包子留发酵的空间，防止发酵后包子粘在一起；
1〖One〗、包子坯子制作完成后放在常温下进行发酵，等待包子坯子发酵至1.5倍大小时放入蒸烤箱的中层，选取“纯蒸”功能，时间设定为20分钟，启动烤箱；
1〖Two〗、蒸制的过程中会看到包子在不断的膨胀变大；
1〖Three〗、等待时间结束后，用烤箱中取出蒸好的包子即可；
主料：芦笋300克
辅料：小麦面粉125克,发酵粉2克
调料：色拉油100克,盐4克,味精2克,椒盐15克
炸芦笋的特色：
色泽金黄，香脆酥嫩。
炸芦笋的做法：
1.碗中放入面粉，加入清水、精盐、味精各适量，调成面糊；
2.再放入适量发酵粉拌匀待用；
3.把芦笋洗净沥干水分后，剥去老皮；
4.沾上干面粉，切成5厘米长的段；
5.锅内放油，加热至七成热，把芦笋段挂严面粉糊；
6.放入油中炸呈金黄色时，捞出控净油；
7.装入盘中，盘边放上两小堆花椒盐即成
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