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杏树可以嫁接的树木很多，一般同属的都能嫁接，例如:李子树，桃树，梅树等。嫁接的时期分为春、夏、秋三个季节，嫁接枝接法，和芽接法。一般枝接法在春季比较适合，芽接法适合在夏季和秋季。但尽量避开雨季。可采用“T”型芽接，带木质部芽接两种接法。
不能。苹果树属于蔷薇科苹果亚科（梨亚科），杏树属于蔷薇科梅亚科，蔷薇科不同亚科之间的植物不能相互嫁接。嫁接一般都用同一属的植物，因为亲缘关系越接近就越容易成活。在生产中一般都是用海棠做砧木，需要嫁接的苹果枝条为接穗。
杏树适合嫁接同科属的果树,例如各类李子树、桃树、梅树等,比如紫叶李、美人梅、榆叶梅、春梅、垂枝桃、花桃、碧桃、寿心桃等,这些树种的亲缘关系相近,嫁接后容易成活。
杏树嫁接后，所结的果实，一般都比原来的杏，要好吃。而且杏树嫁接没有时间限制，可根据选取的嫁接方法来确定时间。
可以嫁接樱桃树，它是蔷薇科的落叶小乔木，高度可达8米，嫁接杏树后能使果实的质量提高，使其口感更为甜蜜，养殖杏树时，需要在植株孕蕾期间追施1-2次的氮磷钾复合肥料，而且要把杏树生长过多的花蕾剪去。
藏杏树的高度为4-5米，可以在每年秋季的8-9月份嫁接杏树，而且杏树不耐严寒，在冬季养殖时需要为其做好保暖措施，可以使用棉布或者稻草绳缠绕在植株的树干上，为杏树挡风避寒，使其顺利过冬。
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