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杏树可以嫁接：梅花和杏的其他优良品种。
嫁接的时间一般是在春季树液开始流动尚未发芽时，其方法较多，其中劈接法是生产上应用较多的一种方法，具体步骤：嫁接时先将砧木从基部5——10cm的光滑处剪截，断面要平滑，然后在断面中心垂直劈开，深3——4cm.接穗选取具有2——3个饱满芽的枝段，在下部芽左右两侧各削一长3——4cm的楔形双斜面，使有芽的一侧稍厚，另一侧稍薄。
然后将接穗稍厚的一面朝外插入砧木劈口中，使砧木与接穗的形成层对齐，接穗削面上端应高出砧木切口0.1——0.5cm,即称“露白”，这样有利于愈合，然后用塑料条绑严扎紧。
干旱地区，为防止接穗失水干燥而影响成活，可用蜡或油漆涂封接穗上端剪口，也可绑后埋入土中。
果光苹果树可以嫁接认和品种苹果，也可嫁接梨树，不可以嫁接带核的水果树。
不能。苹果树属于蔷薇科苹果亚科（梨亚科），杏树属于蔷薇科梅亚科，蔷薇科不同亚科之间的植物不能相互嫁接。嫁接一般都用同一属的植物，因为亲缘关系越接近就越容易成活。在生产中一般都是用海棠做砧木，需要嫁接的苹果枝条为接穗。
嫁接同科属的果树，一般海棠树和苹果树都是可以的
山楂属于蔷薇科苹果亚科，所以可以嫁接同属种的水果，例如苹果、海棠等。山楂树，为蔷薇科山楂属落叶灌木。梨树，是蔷薇科梨属，多年生落叶乔木果树。两者同科、不同属，亲和力相差较远，嫁接不易成活。故不适合嫁接。
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