蔬菜栽培学番茄的分类法(蔬菜栽培学名词解释)

蔬菜栽培学番茄的分类法
番茄的种类有很多,分类法各不相同,想要种植出优质的番茄,这些分类法都是必须要掌握的。
(1)根据生长阶段选
1)春番茄
3~6月定植,秋番茄12月上旬定植,2~3月上市。
2)秋番茄
9~10月定植,翌年2~4月上市,10~12月供应市场。
3)夏番茄
6~8月定植,10月至翌年5月上市。
4)秋番茄
9~11月定植,翌年2~4月上市,11月至翌年5~6月供应市场。
5)冬番茄
8~10月定植,翌年3~4月上市,11~12月供应市场。
6)冬番茄
9~12月定植,翌年5~7月供应市场。
番茄怎么挑选才新鲜?
1、看颜色
新鲜的番茄果形饱满,表面的颜色鲜艳,为深黄色,有光泽。而不新鲜的番茄,果色比较暗淡,表面的颜色也比较暗淡。
2、看硬度
在选择番茄时,可以用手捏一下番茄,如果很软的话,说明还不成熟。如果是自然放置后,可以放几天再吃,但如果放置时间长了,则说明已经不新鲜了。
3、看大小
个头比较大的番茄,果实相对于小番茄来说,水分更多一些,而且味甜。而体积比较小的番茄,果实一般都很小,水分比较少,水分也比较少。
4、看硬度
新鲜的西红柿,颜色一般是红黄两种,有的甚至是全红。但是,这并不是说西红柿就是不新鲜的。这是因为西红柿如果放置久了,颜色会变黑,甚至有异味。
5、看绿蒂
看西红柿是否新鲜,要看其绿蒂的颜色。一般来说绿蒂的番茄是自然成熟的,红心的西红柿通常比较新鲜,另外,如果西红柿上有黄斑,或者是青色的,则说明该西红柿不新鲜,不宜食用。