菇菇栽培改良(菇菇栽培研究室改良品种)

菇菇栽培改良,采用高效栽培,选用本交后的培养料进行栽培,可以有效提高菇房栽培品的产量和质量。根据试验结果,栽培杂交菇所采用的培养料养分全、面筋少、产量高、生产周期短、效益好。
2、选择原料
栽培菇房需要选择长期栽培,而且选用的原料不同,对菌袋制作培养料的效果也不相同。木屑和棉籽壳都含有通气的优点,但是木屑的碳素含量低,棉籽壳含油量高,棉籽壳含纤维多,木屑的通风性能差,导致培养料发酵量低,出菇量小,甚至不出菇,而且棉籽壳的质量较差,容易引起烂棒。所以要选择适宜的原料,采用多木屑搭配稻草,棉籽壳的质量差,保水、保温能力差,影响菌丝生长,造成出菇少,菇形小。在栽培过程中,可以适当的对培养料进行层、层、室、架、架和吊袋等形式的立体栽培。
4、适宜的湿度
金针菇菌丝生长适宜的温度为18~22°C,在出菇阶段,若培养料的含水量较高,则应加大通风量,降低菇房的湿度,有利于菌丝的生长。子实体形成阶段,空气相对湿度应控制在85%~95%。
5、培养料含水量的控制
金针菇菌丝生长阶段,空气相对湿度应控制在90%~95%。在子实体形成阶段,适当降低空气相对湿度,可促使子实体形成,防止子实体发育畸形。当菌丝生长到子实体形成阶段,可适当降低空气相对湿度,但应适当加大通风量,防止菇房的相对湿度过高。当子实体形成阶段,可加大通风量,降低空气相对湿度,以利于子实体形成。
6、菌柄的培养管理
金针菇是一种好气性菌类,应选择富含有机物,PH值6~8的微酸性土壤,较适宜的pH值为6~7.5。菌丝生长阶段,需经常在培养料表面喷水,喷水量以基质表面湿润为度。金针菇菌丝生长阶段,培养料表面干燥时,需用水喷洒。菇蕾形成阶段,常常喷洒2~3次0.1%的石灰水,以补充培养基中的含水量。喷水应注意使培养料的含水量控制在60%左右,这样能使菌丝生长正常。金针菇子实体形成阶段,对氧气的要求较高,应经常通风换气,以保证空气新鲜,有利于子实体的生长发育。
7、杂菌污染:菌袋栽培金针菇的杂菌污染主要表现在:杂菌被污染后菌丝生长不正常,甚至萎缩,出现黑杂菌,使金针菇生长受到抑制。