秋芝麻栽培方法一、播种期
芝麻在每年9月底到10月初播种,从种植到成熟大约需要10个月时间。选择耐热、早熟的芝麻品种,因为这样的品种植株生长的也会比较快,产量也会比较高。
二、种植环境
1、选择好合适的种植时间
芝麻适合在温暖、光照充足的气候环境中生长,所以一般情况下一年四季都可以播种,但是播种季节是选择在9月初到10月底的时间段。要注意的是在九月底到十月底播种,由于是播种的时间比较晚,一定要选好合适的播种时间。
2、选择种子
在进行芝麻播种前,需要先将种子放在太阳下晒2天,将表皮的细菌杀死,能够提高发芽率。还需要准备好一个比较大的容器,用40度左右的温水浸泡一天,每天换两次水,浸泡到种子露出白色的芽苗就可以进行播种了。
3、土壤
在播种的时候,我们可以选择比较肥沃、深厚的土壤作为芝麻播种的基质,我们可以选择没有污染、排水性良好的疏松肥沃土地,播种的时候要注意播种量,一般是每亩3万穴左右,每穴播种2粒左右即可。
4、播种
在播种前还需要将土壤浇一次水,然后把芝麻种子均匀的撒到土面上,播种的时候,一定要注意,播的深度不可以超过芝麻种子,如果覆土太厚的话,可以在上面覆盖一层小石子或者草炭土,这样有利于种子发芽。
5、管理
播种后,要及时的在种子表面喷水,以免杂草和芝麻种子争夺水分,出现缺水现象,等芝麻种子发芽后,可以结合浇水进行追肥,但是要注意不能让芝麻苗的土过湿,还需要经常除草。
6、适时收获
芝麻种子适合的收获时间为每年的9~10月份,这个时期可以一直持续到10月份。芝麻是喜光的作物,需要充分的阳光,可以让芝麻在良好的条件下生长,可提前收获,但是不能早于11月份收获。
芝麻的营养价值
芝麻富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素C等,芝麻还含有胡素、烟酸、维生素、矿物质元素等。芝麻具有降低胆固醇、润肠通便、防止动脉硬化、防止冠心病、减缓衰老、提高免疫功能等功效。
据专家介绍,芝麻不仅可以用来做胡饼、胡面糕、芝麻糊、芝麻酱、芝麻油等,而且还可以制为芝麻酱、芝麻乳、芝麻饼、芝麻酱等,芝麻色拉油等,其色清味香,营养丰富。
芝麻的营养价值很高,含有脂肪、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素E、卵磷脂、钙、铁、磷、镁、钾等营养元素,有长寿食品之誉。
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