栽培竹荪最重环节是:
1、选种和出菇前管理
挑选种源。栽培竹荪最重的是要选好种,要选择长势好、抗病力强、产量高、适宜当地气候条件的品种。
剔除病菌、虫害、杂菌、杂草。采种的竹荪种子必须在晴天进行,并做好晾晒、冷藏、播种、育菌,选取晴天的日晒,且温度不要超过28°C。
一般种子长至七分熟或半熟时采种,用40°C的温水浸种24小时,每天1次,经5~10天后取出晾干再用湿纱布包好,置于28~30°C的环境中进行催芽,待长出2~3分芽时就可以播种。
培养料处理:竹荪栽培最好采用粪水栽培,一般每亩用种量约为50公斤。
竹荪的种植时间
竹荪是真菌界的子囊菌门。竹荪在自然界中属于寄生植物的一种,被人们简称为竹参。竹荪可以在国内种植很广,在湖南、湖北、广西、四川、河北、陕西、贵州、云南、贵州等省都有分布。但是,云南有着一定的竹荪生产地,云南有一种只生长在尊重自然生态环境的竹荪,这种竹荪并不属于竹荪。
不过,云南有一种经过严格处理的竹荪,虽然在运输和保存过程中不易感染病害,但是加工过程比较麻烦,经过消毒处理后还没有经过化学处理,其菌盖还会存在一定的细菌,因此,许多人可能会问:“该怎么处理呢?”
这种做法的原因在于加工过程中,使用了菌袋,还是菌袋。这种制作方法,在低温和密闭的情况下,细菌难以繁殖,虽然经过高温处理,菌袋内部并没有产生有害物质,但是也存在细菌。
而其他的加工处理过程也没有考虑到菌袋的温度,就比如说杀菌、灭菌,杀菌还是很麻烦,灭菌的温度要达到95°C以上。
怎样处理这些菌袋呢?
1.注意选择合适的菇场
所有的菌袋都需要避免用腐蚀性的袋子,也不要使用已经老化的袋子,用一年的塑料袋,容易使菌袋出现大量的细菌,一些品种的菌袋,已经老化的袋子,有可能对细菌有很强的抑制作用,甚至造成死亡,目前生产上应用的菌袋,都是因为老化的。