葡萄幼苗栽培管理上应掌握以下几个方面:
1、基肥的施用。应以腐熟有机肥为主,适量施用氮磷钾化肥,对磷、钾肥要求全面,应在基肥、种肥中掺入一定量的磷钾化肥,一般每亩可施过磷酸钙30-50公斤、硫酸钾10-15公斤,或磷酸二铵10-15公斤,或施二元复合肥30-35公斤。
2、追肥的施用。追肥应掌握苗期轻施、花期稳施、果期重施的原则。地膜覆盖栽培的葡萄追肥时间比露地栽培适当提前,一般在定植后头一穗果膨大时亩施尿素10公斤,在开花前半个月亩施尿素15公斤。追肥以沟施为好,深度10-20厘米。施用方法以肥料兑水稀释后浇施或结合浇水进行。
5、叶面喷肥。在生长中后期,用0.3%的磷酸二氢钾进行叶面喷肥,一般亩喷40-50公斤。具体方法是:在葡萄开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次0.2%的磷酸二氢钾,可提高产量。
6、摘心。当葡萄植株长到40厘米左右时,要在植株一侧距根部40厘米处,进行摘心。当植株长到60厘米左右时,在距根部40厘米处,将上部的枝蔓剪掉,可增加葡萄产量。
二、葡萄冬剪技术
1、主干处理
在葡萄的枝条长到80厘米左右时,要在葡萄主蔓上选留三个有饱满芽的芽,长度为50厘米左右,保留1个。其余芽全部除去,当葡萄主蔓长到200厘米左右时,在主干上选留3个分枝,进行摘心。将主蔓上的生长点摘掉,然后在主干上留出4个分枝,每个枝条上留3个芽眼。
2、更新修剪
在每年秋末冬初时,将上部的老枝、枯枝、病虫枝剪掉,将树体中上部枝条剪短,长度为40厘米左右,将一些病枝、枯枝剪掉,促使留下的芽点发育,为来年开花结果做准备。
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