河北鸡腿菇栽培技术培训(鸡腿菇栽培视频)

河北鸡腿菇栽培技术培训:
一、整地。
栽培双孢菇的栽培季节是4~10月。平菇棚采用微滴灌设施,利用畦面覆盖薄膜,有利于保持畦面湿润,促进菌丝生长,避免湿度过大造成高温。
二、菌袋制作。
利用本地季节的三四月,土壤温度稳定在20°C以上时,将菌丝接种进土壤,采用喷雾结合无菌操作喷施营养液,待菌丝充分伸袋。菌丝接种时要注意喷湿栽培基质,保证栽培料湿度均匀,但不能形成积水。
三、平菇棚的管理。
平菇棚应覆盖防虫网,膜四周用2厘米的塑料薄膜包严,防止飞虫进入。将棚内的温差控制在20°C以内,湿度控制在85%~95%,促使平菇菌丝生长。
四、杂菌污染。
平菇栽培容易感染杂菌,影响平菇生长,所以,菇房内应及时通风透气,勤换气,避免二氧化碳浓度过高。若发现杂菌污染,立即将污染的菌袋集中烧掉,并对已污染的料袋彻底消毒。
五、菌种接种。
把采回的新鲜菌种,放在无菌的密闭容器里,散堆排放,每堆5~6袋,覆一层培养料,按无菌操作规程要求接种,要求长宽、高均为40厘米,先在菌种袋的背面,向袋底上撒一层菌种,再撒一层菌种,继续撒一层菌种,如此反复,上一层撒一层菌种,用种量为每袋60~80克,撒完后,上面再撒一层菌种。
六、架式培养
将消毒好的菌袋用塑料布封好,置于干燥、温暖、通风处,3天内每天打开门窗换气,5~7天后每天翻动一次,菌袋表面看不到气孔时,每天掀开1~2次,第5天后再打开一次,第2天再掀开一次。当菌丝长满袋后,加强袋内的通风,并防止水分蒸发,促使菌丝休养生息,此时每天应喷2~3次氧氯化铜水溶液,以防治菇柄木栓化,空气干燥引起菌丝死亡。