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在江苏，柿子树嫁接的时间选在春季最合适，也就是3月下旬到4月下旬的时候，气温比较的稳定，能利于生根。最合适的时间是在4月中旬，枝芽开始萌发，但是叶片还没有长出，嫁接成活率比较高。要是时间过早，气温比较寒冷，对于生长不利，要是时间过晚，生长期正好碰到夏季炎热时期，成活率下降。
能活。
柿子树9月嫁接可以的。从柿子树上选取一根健壮、长势好的枝条作为插穗，将底端斜剪45度，再选取长势好的1~3年生的枝条作为砧木，用刀在横截面的位置劈一道3厘米左右的切口，将接穗插入到砧口处，保证两者的接触面紧密，用伸缩性比较好的塑料袋捆扎好即可。
1.
夏天嫁接柿子树砧木一般选取用直径在2公分左右生长健壮的枝条，插穗则是选取没有病虫害、生长健壮、芽体饱满的枝条，插穗比较好是在嫁接前采取。
2.
嫁接时先将砧木出用剪刀剪断，再将劈刀将砧木纵劈3公分深，然后将插穗下端削成内薄外厚的楔形，接着将它插入砧木劈缝中，使砧木和插穗的形成面对齐，在用塑料薄膜绑紧即可。
3.
柿子树嫁接后，要为其施加一次腐熟的复合肥，为植株提供氮磷钾元素，促使根茎吸收均衡的营养，注意不能直接将肥料撒在柿子树根部，要用清水稀释后进行浇灌。
15天到30天左右的时间。柿子苗品种很多，生长速度快，通过嫁接繁殖和籽播繁殖，适合果园栽植。
柿树对土质选取不严，是强阳性树种，耐寒，潜伏芽寿命长，更新和成枝能力很强，抗污染性强，能够在条件较差，粮食作物生长不良的山区生长。
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