西城区栽培食用菌近期价格(食用菌工厂化栽培)
西城区栽培食用菌近期价格较高,一般定制菇价格要高于其他地区品种,如黑木耳价格一般在15元/公斤左右,香菇价格一般在35元/公斤。
5、东北香菇
东北香菇是东北人最喜欢吃的一种食用菌,它的出菇率较高,香菇具有独特的口感,其口感要好于其他品种的香菇,品质也要比其它品种好,但是价格不及其他地区的香菇。
二、哪里的香菇好吃?
1、龙井村
龙井村有着优越的自然环境,昼夜温差大,土质肥沃,农作物种类多,是全国真正的“一村一品”专业村,是全国食用菌规模种植基地。目前,龙井村也被评为“中国香菇之乡”,著名商标是“中国香菇之乡”。
2、满江香菇
满江香菇是泸州市满江香菇专业合作社从四川泸州、重庆等地引进的优质香菇品种,香菇的产量和品质居全国之首。
3、剑河香菇
剑河香菇是剑河县云种、玉泉等地的著名特产。出产的香菇外观雪白,菇形短,质地细密,朵形整齐,色泽艳丽,香菇含有丰富的维生素,蛋白质,高蛋白,低脂肪,富含维生素D、维生素E、甾醇、β-葡聚糖、果胶、胡萝卜素、多种矿物质等物质。
4、佛手香菇
佛手香菇个大色白,肉厚质嫩,香味浓郁,营养丰富,味道鲜美,属于低脂肪、低糖、高蛋白的菇类,被称为菇中之王。
香菇的选购方法
1、检查菌盖:菌盖表面应光滑、细小、平整,边缘应呈波浪状。