栽培与加工教材(药用植物栽培与加工)

栽培与加工教材可以制作出多种果酱、柠檬汁、干白兰地、果冻、葡萄汁、杏干、葡萄汁、冰糖等,这类饮料的营养价值也很高。
如果在制作过程中觉得自己的劳动量很大,可以适当增加糖、果糖、柠檬汁、干白兰地等的用量。
白砂糖和杏干
杏干和杏干都是比较传统的水果,其中杏干、杏干的制作方法最简单,只需要将杏干清洗干净后,切成片,加入一勺蜂蜜,搅拌均匀后就可以制作成杏干蜜饯,制作好的蜜饯放到冰箱冷藏,吃的时候再拿出来。
果冻
制作果冻的时候,将杏干和杏干放入锅中,并且加入一点白糖,用中火慢慢熬煮,等到冰糖完全融化之后,就将其熬成杏干糖水。
杏干和杏干的制作方法
杏干的制作方法其实很简单,只需要将杏干清洗干净,然后去掉里面的果核,然后将果肉和皮分离开来,再准备一个纱布包好,将杏干放在纱布中,用小火熬制,熬制的时候,最好是用过滤网将杏干过滤一下,然后用纱布过滤一遍,就可以得到一碗美味的杏干糖水了。
杏干最好不要在高温下熬煮,因为杏干中的维生素C会被高温破坏,它的营养价值会大大降低,最好是在凉开水或者是盐水中煮着吃,这样做的杏干糖水味道会更加的香甜。
杏干的热量
杏干热量并不高,并且含有丰富的维生素和铁元素,对于一些贫血有一定的食疗价值,但杏干的糖分含量较高,所以不易食用过多,一天最好不要超过十个杏干。
杏干的功效作用
1、止咳化痰
杏干中含有丰富的苦杏仁苷,有较强的抗炎作用,还有抗肿瘤活性,杏仁能、祛痰,对于缓解肺热,治疗咳嗽有一定的疗效。
2、预防癌症
杏干中含有丰富的维生素A,可以防止人体细胞发生癌变,杏干中含有的配糖体、鞣酸等成分,具有很好的抗癌作用,尤其是杏仁叶中的黄酮,在被人体吸收后,能有效防治癌细胞,抗癌作用也很明显。
3、美容护肤
杏干中的维生素C可以增加皮肤弹性,缓解皮肤干裂、粗糙,对面部皱纹有一定的治疗效果,另外杏仁中含有的黄酮类物质还具有抗氧化的作用,可以清除体内自由基,延缓衰老。