湖南中大靠种养殖脱贫致富
对于现在的每个城市人来说,买肉成为了一件事情,都有自己的概念。而城市人对于肉类的需求,虽然还没有那么大,但是大部分的人还是喜欢吃肉的。那么有什么可以利用肉类资源脱贫致富呢?下面一起去了解一下吧!
目前,从肉类中,鹿肉也是大家的首选,经常有人做肉焖鸭来做汤,而且做出来的肉特别鲜美。如今随着人们生活水平的提高,对于健康饮食要求的变高,现在很多人都希望自己的皮肤,能够保持嫩滑的状态。那么,在做肉焖鸭时,羊肝和羊肾,羊肝怎么做呢?羊肾的食用方法有很多,可以将羊肝用热水泡好,然后炒到微黄即可。羊肾的吃法很多,一般只需把羊肾切成小块,把羊肝煮好,然后加入白糖、食盐和葱姜,在食用时撒一些面粉,拌匀就可以了。
另外,羊肝还可以做各种卤汁、吃火锅、火锅,这些,只要把羊肝和羊肾在火锅中涮熟即可,有很多人都会专门给自己做卤汁。
羊肝的营养价值
1、羊肝具有补血补肝、明目定睛、丰肌泽肤之功效。
2、羊肝含铁、维生素E等营养成分,能促进人体的血液循环,防止皮肤干燥及暗沉,使头发乌黑亮丽。
3、羊肝中的铜元素还能促进人体的神经系统,常食可以预防神经衰弱。
4、羊肝中含有丰富的烟酸,可帮助人们制出更多口味独特的菜肴。
5、羊肝中含有丰富的胆石碱,可帮助人体制造骨骼的钙盐,有促进人体生长发育的功效。
6、羊肝含有丰富的维生素A,对改善皮肤粗糙有明显的效果。
7、羊肝中含有丰富的维生素B2,可增强人体的免疫力,对于预防疾病有一定的作用。
8、羊肝中的维生素C含量很高,是猪肝含量的17倍,是猪肝的17倍,是鸡肝的7倍。
