云南人工栽培食用菌的类型(云南臭菜人工栽培)

云南人工栽培食用菌的类型非常多,如,板栗菇、平菇、香菇、金针菇、杏鲍菇、牛肝菌、草菇、猴头菇、虎皮菇、杏等,其中牛肝菌占总产量的85%以上,菌菇、平菇的个数比较多。
人工栽培食用菌如何定植
1、播种期选择
种植食用菌一般都是在气温逐渐回升之后,到15°C-25°C是最合适的,当温度超过25°C或者低于10°C的时候,就会影响菌丝的生长,导致其死亡,温度过高,则可能会导致菌菇畸形,尤其是在高温下,对菌菇的影响更加大。
2、栽培季节
在栽培的时候,如果是用来栽培露天栽培的,可以选择在每年的春秋两季进行栽培,这个时间段的温度气候都非常适合蘑菇的生长,种植的成活率也会高一些。
3、播种密度
接种的密度也是需要我们注意的,如果是用来种植在营养钵中,每个营养钵中种植2行菌菇,但是每个营养钵中的种菇数量都不太一样,也就是说每个营养钵中不能超过2行。如果种植的密度太高的话,蘑菇的生长空间不足,氧气的不足,营养的也会不足,这样对蘑菇的生长是非常不利的。
4、催蕾管理
在种植蘑菇的时候,催蕾管理也是非常重要的。催蕾时期,在头个周期里,催蕾是必不可少的工作。这个过程主要是在于提高营养钵的菌丝生长能力,为蘑菇的后期生长做好基础。然后就是提高菌棒的产量,促进蘑菇的生长。当蘑菇菌丝长满菌袋后,我们要做好头一遍的工作,这个工作一般都是等待2周左右。再浇水施肥,促进菌丝的生长。当蘑菇长到1-2厘米的时候,头一遍要提高15%的营养钵。然后再浇一次水,让菌丝吸收水分,满足蘑菇生长所需营养。
5、适时采收
刚刚也说了,菌袋蘑菇出菇的时间不一样,一般在8月份左右。所以这个时期是蘑菇的生长期,在这个时候,菌丝的生长能力是非常强的。对营养钵的要求也是比较高的,在这个时候,要做好水分、空气的工作。