昆明的猴头菇栽培技术有播种、高压、分株、切茎、低温、播种、培养和子代安排等栽培技术。根据产品特点,可以分为早金菇、奶油菇、双孢菇、黑皮菇、星贝菇、等几种。
猴头菇的栽培技术
1、基质选择
猴头菇的栽培基质,应当以腐殖质为主,就能够补充大量的养分,并且含有一些天然的微生物元素,具有较强的净化能力,能够使猴头菇的生长更为旺盛。营养成分不足,又会导致猴头菇菇体衰弱,出现大量的黄脖菇。
2、温度管理
在栽培过程中,需要控制好温度的变化,白天的温度控制在24-27摄氏度之间,晚上温度控制在18-20摄氏度之间,夏季最高温度不能超过35摄氏度,冬季温度也不能低于5摄氏度。
3、湿度管理
猴头菇的生长需要湿润的环境,最适合猴头菇生长的湿度是50%-70%之间。湿度太大,会使猴头菇产生分叉、畸形菇。湿度太低,会导致猴头菇的颜色暗淡,出现白点、锈斑。湿度太大会使猴头菇的呼吸受到抑制,导致死亡。所以在猴头菇培养的时候,要注意合理的通风。
4、通风管理
在菇蕾形成期,每天需要通风三次,随着猴头菇的生长,会形成许多新的小子实体,为了使猴头菇的质量变好,应该定时的通风,以免在喷水以后,出现杂菌,导致猴头菇的霉斑或者其它的问题。在通风的过程中,也要适当的改变一下通风的频率。如果通风的次数太多,会导致猴头菇出现徒长、破裂等现象。
5、注意湿度
猴头菇适宜在较为干燥的环境下生长,在菇蕾形成时,要注意对菇体进行喷水,在喷水的时候要注意天气,当温度较低的时候,不要使用冷水。在遇到晴天,气温也升高的时候,一定要注意喷水,如果阴雨天气的话,要注意不可喷水。对于湿度的调节,在猴头菇的生长过程中,可以通过喷水来调节。但是喷水过多的话,会导致猴头菇发生杂菌。而湿度过低的话,会导致猴头菇生长不良,还会降低猴头菇的出菇率。
猴头菇的种植方法
1、栽培原料选择:在栽培猴头菇之前,我们要准备好栽培原料。要根据栽培原料的种类及市场需求等选用不同的栽培原料。如果是经过工厂化处理的原料,则应将其切成6-10厘米左右的小块。
