鸡腿菇栽培技术研究论文以蘑菇栽培为主,在培养料配制、原料选择、出菇管理、菇房建设、无菌栽培、病虫害防治、采收等多个方面着手研究和探索出了一套适合本地区环境条件的栽培技术,包括栽培菌袋、菌菇培养室、操作室、菇床、无菌操作室、吊篮、生产用具、配料、装袋等。
(1)培养料配方
用料:棉籽壳98%、麸皮16%、磷肥2%、石膏1%。
制粒原料:棉籽壳96%、麸皮15%、磷肥2%、石膏1%。
栽培季节:早春和晚秋。
(2)菌袋制作
制作单位:(1)套筒:采用直径12~15cm、高12~15cm、筒长6~8cm的栽培袋,上底铺棉籽壳,下底垫木屑(红泥),上面再铺棉籽壳。
(2)接种:在无菌条件下接种,培养袋料厚3~4cm,装袋量每袋15~20g,每袋5~7袋。
(3)栽培:在袋料上覆菌袋,每天检查袋内接种量。
4、管理
(1)通风换气:每天上午打开门窗通风换气,下午5~6点打开门窗。
(2)保温保湿:袋子要尽量装入箱内,箱底铺上薄膜或帘子,把菌丝袋放在箱内保温保湿。
(3)光照控制:菌丝的生长需要一定的光照,在黑暗环境条件下菌丝不会生长而死亡。
(4)营养:每周补充适量的复合肥料,添加量为35%左右,同时注意调节酸碱度,以免发生烧菌。
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