小葱栽培后管理很重要,尤其是要及时的进行补水,这时要加强浇水管理,适当的追施有机肥,后期追肥不要过多,一般追肥2-3次,保持土壤湿润即可,追肥太多会导致植株疯长,不利于葱白的生长。
4.培土后要及时进行收割,收割后要及时浇水,培土有助于增加分蘖,一般培土2-3次即可,根据天气情况来定,如果天气寒冷,可以每隔2-3天收割一次,如果天气回暖,可以每隔5-7天收割一次,培土后要及时浇水,保持土壤湿润,防止霜冻的到来。
5.大葱的病虫害防治大葱主要的病虫害有霜霉病、灰霉病、疫病、炭疽病等,在种植大葱前,要进行深翻整地,把病残体深埋,播种后要喷施新高脂膜,可以有效的防治病菌的侵害,在发病初期要及时摘除病叶,在发病初期要及时喷洒相应的药剂来防治,可用百菌清、克露、杀毒矾、代森锰锌、扑海因等,每隔7-10天左右喷洒一次,连续3-4次。
四、大葱的采收及加工
1.大葱的适时采收
大葱收获时间一定要把握好,过晚收到减产的影响,就不是收葱头的了。采收过晚,葱白部分就会腐烂,产生很多的霉。一般适宜在秋季葱白成熟时收获,气温适中,成熟度好,葱白鲜脆,不易折断。在气温20-25°C之间的情况下可以随时收获。
2.大葱的加工
大葱收获后,如果不能及时将成熟的葱叶及时收割,一般用剪子将大葱叶柄剪成1-2cm长,从葱白基部开始分叉,连续分次进行收获,可起到很好的杀菌作用,切不可将葱叶折断。
3.大葱的贮藏
一般大葱收获后,要及时将葱叶立即摊开晾晒,使其积累糖分,将水分散失,使叶质变脆,易腐烂,贮藏时的方法有:
1堆垛法:在院内挖一个长、宽、高各1m的坑,长宽各0.8m,然后在坑内放一层秸秆,上面盖一层秸秆,厚约0.3m,然后放入葱叶,再盖上一层秸秆,以减少水份蒸发,再盖上一层秸秆,反复层层堆放,达到高度一致。