西城区栽培食用菌供应商为金农菇项目,主要包括有机栽培、立体栽培、科学管理、气生栽培、自制栽培及发菌等多个内容。金农菇生长周期分基料栽培和生发菌栽培。
生发菌栽培方式为菌袋栽培,主要是利用木屑、棉籽壳、玉米芯、麸皮、石膏、草木灰等材料混合,拌料过筛,装袋栽培。木屑属于一种木料,因此木屑的营养价值比较高,而且营养丰富,且具有较强的透气性,可与麦麸、玉米芯等有机物及稻草等混合使用,或与玉米芯等混合使用。
立体栽培可以利用木屑、棉籽壳、麸皮等原料混合在一起,将木屑、棉籽壳等原料放入袋中,接种培育,然后出菇,接种培养菌丝。
2、出菇管理
出菇期的管理对菌丝的生长也有很大影响,在出菇阶段,菌丝长满袋后,要及时对菇房的温度、湿度以及通风等进行控制,温度控制在25-28°C左右,湿度保持在80-85%之间。当菌丝生长至子实体长至2cm左右时,要及时的进行通风,不能使其长时间的处于高温环境,否则会抑制子实体的生长。当子实体的直径达到3cm左右,并且出现子实体长长满整个袋后,要将其进行喷水,保持一定的空气湿度。一般每天需要进行喷水2-3次,主要是以雾状喷雾为主。
3、病虫害防治
1、出菇
出菇期主要的病虫害有菇蚊、菇蝇、菇象甲、金龟子、跳虫、线虫等。一般来说,出菇期主要是线虫、跳虫、菇蝇、菇象甲、金龟子、金龟子等的幼虫、蛹的危害。因此,我们需要采取综合防治的措施,这样才能有效的防治出菇期的病虫害。
2、菇蝇
菇蚊在发生后,会直接危害菌丝,导致菇蕾腐烂、死亡,降低产量和品质。它的成虫一般在地面上的头部会产卵,对菇蕾的生长发育起着非常重要的作用。
成虫会啃食菇,对菇蕾的生长发育和产量的影响非常大,菇蚊成虫行动敏捷,会进行孤雌生殖,一般会在地下进行产卵,菇蚊的卵产于栽培床的表面。