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利用桃树作为砧木嫁接的杏树结出的果实，在口感上与普通杏树所结的杏子基本没有差别，或者说感觉不到有差别。嫁接不会改变接穗的遗传性状。
桃树和李子树嫁接的杏树一个是寿命较短，基本成活8-10年，并且容易生病，有时候树还烂枝烂根，需要长期护理。比较好还是选取普通杏树，基因差别小，体液细胞几乎同源，只是品种有所改良，苗木变异性较小，并且可以在老杏树上直接改良，是嫁接杏树理想选取
如果通过嫁接的水果结出的果子没有原来的好吃，最直接的原因是在果树嫁接操作时没有选用优良的果树品种作为接穗，从而导致水果口感变差！
好吃
苹果与梨嫁接的水果也很好吃哦!这两种植物属性相通,因此很容易嫁接成功。将梨树作为砧板嫁接上苹果树,这样嫁接的水果非常好吃,当然,如果用苹果树当做砧板的话,嫁接出的水果就是梨子,
梨树可以嫁接梨属的其他品种的果树，比如苹果树、香蕉树，一般嫁接苹果树的比较多
嫁接的果实形状和品种一致，味道也是品种的，也就是接穗的品种。果实和砧木没有太大的关系，砧木主要是控制树势强弱，吸收养分，给植株带来抗病性或者抗盐碱化或抗寒之类的。果实的基因和接穗（品种）有关，果实里面的种子就是该品种的，接穗长大成树后，枝条上的芽子也都是品种的（除去砧木）
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