林州助农种养交易中心每年可安排农户种瓜菜豆苗440万株,提供蔬菜苗木105万株,并对牲畜及禽畜栏肥(主要是商品有机肥)供给,主要为作物提供了优质的优质有机肥,其中有牛粪、羊粪、猪粪等,禽畜栏肥(主要是禽畜的下脚料)约在450万斤左右。
此外,还将分到4类蔬菜产业,分别是:花椰菜、空心菜、芥蓝、甘蓝、豆苗、包心菜、秋葵、西红柿、豆角、茄子、黄瓜、冬瓜、甜椒、西葫芦、青椒、生姜、大蒜、胡萝卜、香菜、辣椒等,种植蔬菜品种由于品种的不同,上市时间也会有一定的差异,同时,种植蔬菜在生产过程中,使用的农药、肥料和微肥等投入也都会相对较高,也会导致蔬菜的质量参差不齐,对市民的身体健康造成影响。
随着我国人口老龄化程度的提高,禽畜的药物残留在一定程度上影响着人们的身体健康,同时也会对农产品的安全构成威胁。因此,确保禽畜禽畜食品的质量安全是农产品生产的一个重要环节。
禽畜肉质细嫩,肉味鲜美,营养丰富,胆固醇含量极低,符合人体健康要求,同时,其脂肪含量低,瘦肉率高,脂肪酸含量较低,是一种理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品。
此外,禽畜肉质中还含有丰富的蛋白质,氨基酸含量高,且易于人体吸收。但是,禽畜肉中胆固醇含量高,在日常食用中应注意摄入足够的食用油,防止胆固醇过高,增加冠心病和动脉硬化的发病几率。
6、禽畜肉中所含的矿物质丰富
禽畜肉质中含有多种人体所需的微量元素,尤其是铁、铜、硒、锰等,而且矿物质含量较多,易于人体吸收,常食有益于身体健康,还具有保健功效。
禽畜肉中含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素,尤其是维生素A、维生素D和维生素E含量极高,禽肉中还含有多种抗氧化剂,特别是维生素A和维生素D。对于人体健康的保护作用是比较明显的。
养禽畜肉的品种选择
1、适于大棚、温室饲养的肉用仔鸡、蛋鸡、肉鸡,因为这些动物对温度、湿度和光照等条件要求较高,而且易受外界环境的影响,易感染疾病。
2、适于大棚、温室饲养的肉鸡、肉鸡、蛋鸡、肉鸡、肉鸭、肉鹅,因为这些动物的适应性强,抗病能力强,抗逆性好,适应性广,而且以圈养为主,既可充分利用场地、闲置房舍,又可充分利用饲料,是一种完全的节粮型畜牧业。
