移栽辣椒栽培深度在15-18cm之间为宜,定植深度适中为宜,一般以植株到坐果为宜,每667平方米可栽3500株左右,以主茎留3-4个果为宜,定植后再喷施一次新高脂膜防止病菌侵染,隔离病虫源,提高辣椒产量和品质。
水分管理辣椒定植后及时浇一次缓苗水,并及时中耕松土,待土壤发白后,及时浇缓苗水。一般缓苗水后15天左右浇一次缓苗水,以促进根系深扎,注意后期浇水不要过多,否则容易造成徒长,影响产量。
肥料管理辣椒定植缓苗水后,当进入果实膨大期,需要施入硫酸钾复合肥,结合浇水施入,尿素10公斤/亩,以促进果实膨大,浇水后加强中耕,利于根系深扎,并结合追肥喷施辣椒壮蒂灵,可增强植株营养匹配功能,果蒂增粗,防止落叶、落花、落果,发育快、着色早、果肉厚、色泽鲜艳、辣味香浓。
病虫防治辣椒生长后期易发的病害主要有疫病、炭疽病、病毒病、蚜虫、红蜘蛛等,因此防治疫病、炭疽病、病毒病、蚜虫可选用波尔多液、多菌灵等。虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨等,可用艾绿士乳油(敌百虫)、杀灭菊酯等防治。
适时采收
为保证辣椒连续结果能力,一般辣椒采收过早,产量低,品质差,甚至失去商品价值。一般当辣椒果实大部分下垂、全失去光泽、出现明显籽粒或着色时即可收获。可分批收获。
采收方法
辣椒果实色泽鲜艳、耐贮存,可分批采收。
辣椒采收宜选晴天早晨或阴天进行,以早晨露水干后或傍晚为好,切忌中午烈日下采收。采收方法:整株采收,在采收时用镰刀剪断辣椒植株,再整株采收,尽量减少机械损伤,采收时应掌握好速度,在适宜的株高15-18厘米时进行,采摘适宜速度为4-6厘米,镰刀连断辣椒植株。在连续采收3-4天后,可将所有辣椒全部采收,以减少果实中的水分散失,以延长植株的寿命。
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