赤松茸栽培资料由我国列入野生植物驯化种植,也由日本推出。
1.优点:
1自然形成的子实体具有的褐腐特性,其生长周期长,栽种的地区限制了赤松茸的产量,也防止了栽培过程中菇虫对菌袋和培养基的污染,从而创造了更大的收益。
2.保湿和保湿原理:
(1)温度:湿度与赤松茸的生长发育有密切的关系。菌丝体生长阶段对温度敏感,有利于菌袋温度升高。菌丝体生长的温度为13-18°C,适宜的温度为25-28°C。如培养室的温度高于26°C,高于28°C,低于20°C,菌丝体生长缓慢,并且容易受到杂菌的污染,这样都会导致栽培失败。若培养室的温度处于18°C左右,可以很好地控制赤松茸菌丝的生长,生长发育正常。赤松茸菌丝的生长发育是很慢的,可通过以下的两个途径调节温度。第一,在出菇期的生长过程中,如果温度高于32°C,就会停止生长,菌丝生长缓慢,并且子实体生长速度非常缓慢,而在子实体生长阶段,温度则需要保持在12-25°C。
二、栽培场地的选择。栽培场所要求:地势高燥,通风条件良好,阳光充足,冬暖夏凉。
栽培场地应选在没有污染源、无严重病虫害的前茬地,菇场的地势应稍向南或向东南倾斜。
三、菌袋的制作和培养。先将培养料清理干净,装入菇棚中,并喷100倍的金星消毒液,然后用石灰水喷洒在培养料上。培养料堆制时长1.2米、宽0.6米、高0.3米,首先用甲醛熏蒸,料、氧、水的比例为1:4。
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