人工栽培的食用菌多是(人工栽培的食用菌约有多少种)

人工栽培的食用菌多是杂交的,有了特殊品种的培养基和微生物添加剂后培养而成的。
二、香菇的种植环境
1、培养基
一般的培养基都是在高温季节进行的,香菇是比较喜欢在凉爽的环境中生长,所以培养基的要求就是高温,这样子实体才能正常的生长发育。
2、菌种培养
栽培香菇之前,需要先配制栽培用的培养基,根据栽培品种的不同,用的方法也是不同的。香菇菌种是香菇的优质基因,培养基不适合使用,一般选用赤玉土、木屑、稻草、玉米芯等材料进行混合制成。
3、接种管理
香菇栽培的菌种对环境的要求并不严格,大多都是需要人工进行营造适宜的环境的。一般采用人工接种,接种量为10-15平方米,保持培养料的湿润,不能让其积水。并且注意加强通风换气,湿度一般保持在60-65%之间。
4、出菇管理
香菇在子实体形成以后,应该进行采收,子实体生长时间大概需要一个半月左右,当发现菌盖已经干枯萎缩后,就可以采收。采收后需要及时的进行深加工,并且进行脱袋处理,烘干、烘干。
香菇的种植方法
1、栽培场地的选择
香菇栽培场所一般需要是建立在林地的中下层,还需要有利于排水,而且要有良好的遮阴设施,并且附近要有充足的水源,可以根据生长区域来选择。
2、栽培方法
香菇的栽培方式有两种,有双杆栽培和三杆栽培。在栽培香菇前,首先需要将菇房、菇架、木架等,进行清扫和消毒,然后撒一层石灰水,接着进行接种,等到接种以后,需要及时的进行通风换气,然后放在室内进行培养。
3、出菇管理
香菇栽培的时候,要保持适宜的温度、湿度以及通风的良好环境,也需要合理的进行补水,还需要加强菌房内的空气流通,而且还需要及时的进行清理,防止杂菌污染,减少病虫害的感染几率,影响香菇的质量。
香菇的生长条件
1、香菇属于低温型食用菌,香菇在出菇温度为10-22°C时,才会进行生长发育,从而达到正常的生理需要,同时要将温度维持在香菇发育的适温范围内。
2、香菇对于酸碱度的适应范围较广,适宜生长的pH为5-7.5,相对湿度为90%。