文致华创种养基地

文致华创种养基地建成后将在500亩的基础上扩大到1000亩,今年投资280万元,将雁江区定营镇杨峰塬5个村,建成集观赏、品尝、旅游为一体的文致种养基地,仅此一项就可带动100户农户脱贫,户均增收1000元。
种养结合致富道路:以“公司+基地+农户”经营模式为目标,以“公司+合作社+农户”模式,以公司+合作社+农户、合作社+农户为模式,使“公司+基地+农户”规模效益不断提高。同时,将雁江区定营镇杨峰塬的马铃薯种植、种植、加工等环节与“华创”公司合作,把马铃薯加工制作成“马铃薯浆”、“马铃薯豆”,实现从土地到市场的全程转化增值。据悉,该镇“华创”马铃薯种植、种植、加工、销售业连续三年被认定为“全国农民专业合作社示范社”,成为2013年省马铃薯产业建设先进县。
2、生态环境好:雁江塬村海拔800米左右,昼夜温差大,土壤土层深厚,含有丰富的腐殖质和有机质,是我省打造出雁江塬马铃薯优质化生产基地的优势条件。
3、科技文化高:积极开展农业科学技术培训,让群众学技术、用科技。今年,乡里举办了“四进四出三进三保障”活动,扶持农村科技人员和农业经营主体入驻雁江塬,共培训14次,培训农民5万余人次。
4、便利高效:农业基础设施完备,农民人均耕地少,劳动力成本大大降低,农民种植马铃薯的积极性较高。
5、优势特色:雁江塬马铃薯以黄平县为中心,其马铃薯具有薯块大、色艳、味美、营养丰富等特点。
6、产业化:通过实施农村电商项目,打造“从农田到餐桌”全产业链,实现产业、生态、文化、旅游全产业链的发展。
马铃薯的加工转化
马铃薯营养丰富,具有味道鲜美、营养丰富、风味独特、薯块饱满等特点,但,马铃薯的淀粉含量不足18%,所以风味突出。
马铃薯加工对马铃薯产品营养价值的影响
1、显著降低食品安全风险。《食品安全国家标准》《食品安全国家标准》《食品卫生质量标准》《农药残留标准》等有明确的安全要求,加工马铃薯易被食品和人体吸收,并具有营养、健康、保健的功能,具有食用和药用价值,对于保护人体健康和保护人们的健康具有不可替代的价值。
2、充分体现市场需求。消费是生物制药,对食品安全具有非常重要的意义,其中保护人类、维护食品安全的重要措施之一。市场需求是消费者的,消费者也是食品的加工品市场需求,是现代化的食品加工食品产品需求的来源。