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果树嫁接的最低温度是10℃。
在0℃度时，愈伤组织形成的能力十分微弱。4℃左右时，愈伤组织形成很慢。在5℃~10℃度时，愈伤组织生长加快，在10℃~32℃度条件下，愈伤组织增生迅速，且随温度的升高而加快。32℃~39℃度生长速度变慢，会引起细胞的损伤。超过40℃度，愈伤组织死亡。
杏树在北方的嫁接时间一般为4月份。嫁接方法：选取生长状况良好的杏树枝条，截取5-8厘米作为接穗，顶端保留2-3个健壮芽，另一端削成斜面，将杏树接穗插入砧木切口，并用塑料袋绑紧即可。嫁接温度：15-20度为宜。
可以嫁接。杏树嫁接的时间会受温度、天气、水分、养分、品种、种植方式等的影响，如果在寒冷的地区嫁接，嫁接的时间就需要推迟，一般在8月初的时候进行嫁接，如果在温度适宜的地区进行嫁接，一般在6月末进行嫁接。比较好不要在7月份进行嫁接，这时嫁接后成活的概率会比较低。
可以芽接因为5月份正好是杏树生长季节，也是芽接杏树的最合适时间，此时温度适宜，水分充足，杏树也比较容易生根。大部分杏树的树冠长势较旺盛，为了提高芽接成活率，可以进行修剪，并采取合适的芽接方法，如T接、切口接等，同时注意保湿和遮荫，以便芽接成功。
关于北方杏树嫁接温度多少的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
