天桥区栽培食用菌供应已有10多年的历史,该区今年已推广大棚蘑菇200多个,产量达120万斤,产值超2000万元。
麦秸稻草栽培鸡腿菇
麦秸栽培鸡腿菇的技术优势:一是产量高、利用年限长、菌体大、不需要培养料、劳动强度低、省时省力,省工省时。二是制作简单,易学易懂,对环境友好。三是投资少、成本低,操作方便。四是能满足食用菌生产的需要。
麦秸栽培鸡腿菇的技术要点:
麦秸栽培鸡腿菇一般由玉米芯、豆秸、麸皮、秸秆、青草等原料构成,配合其它原料栽培。每亩可制菌袋200平方米,同时配加尿素等氮肥200公斤,过磷酸钙60公斤,复合肥100公斤,少量硫酸钾、尿素、过磷酸钙等,每平方米80~100公斤,发酵期25~35天。将发酵好的麦秸在阴冷天气晒干后粉碎,按100∶1∶2比例均匀撒入栽培料中,在麦秸上再加1~1.5厘米厚的麸皮或其它原料,混拌均匀,堆闷10~12小时,使麦秸发到料层表面,上面铺一层草帘。采用常规发酵法,先将麦秸切成30~50厘米长的小段,再在草帘上铺一层草帘,厚约1~1.5厘米,压实。当堆内温度降到60~70°C时,料温上升到60~65°C,料温再上升到70~75°C,保持2~3天,即可播种。麦秸要经过发酵处理,以杀灭和杀死部分寄生虫和虫卵,并促进微生物生长繁殖,达到消毒的目的。播种前将麦秸放入堆积池内进行高温发酵,以杀死吸附在麦秸上的致病菌和害虫,同时也杀灭了麦秸表面残存的水分,达到降温的目的。一般麦秸发酵7天,使物料全部变软,即可播种。
四、播种
麦秸的种类很多,但根据各地的特点,一般分为秆秸和草秸两种。
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