新洲区栽培食用菌怎么保存(食用菌工厂化栽培)

新洲区栽培食用菌怎么保存,首先,一定要选择合适的时间。新鲜的蘑菇苗也要选择在其菌盖表面的菌丝还没有展开或者未成熟时,才能进行接种,且接种时要注意,菇棚需要低温保存,不宜放在高温环境下,以免产生病害。
其次,培养基的选择。家养食用菌培养基需要使用木屑、玉米芯、棉籽壳等制作而成,而食用菌则可以使用麸皮、木屑、石灰粉等物质配制培养基,使用前需要发酵处理。
第三,接种操作
在接种前,需要将培养基放在室温环境中进行灭菌处理,直到培养基发酵成功后,就可以将菌种和培养基混合在一起,进行接种。注意接种的数量不能过多,以免导致菌种接种过密,影响菌丝的生长。
食用菌的种类有哪些
1、姬菇
姬菇的栽培品种有姬菇、平菇、白蘑菇、姬松茸、草菇、猴头菇、平菇、冬菇、杏鲍菇等,其中姬菇最为常见,其适应性强,抗逆性好,产量较高。
2、金针菇
金针菇是百合科植物,其菌体细长,菌盖直径约1厘米,颜色为黄色,菌肉为白色,表面光滑,菌柄为白色。
3、草菇
草菇是担子菌纲伞菌目,侧耳科植物,其菌体细长,菌盖直径约2厘米,颜色为褐色,表面分布有白色斑点。
4、杏鲍菇
杏鲍菇是侧耳科、侧耳属的一种食用菌,又叫牛舌菇,其菌盖宽,呈现片状,颜色为浅黄色或浅棕色,且杏鲍菇的菌柄呈圆柱形,长约15厘米,菌盖为浅黄色,菌褶为白色。
5、鸡腿菇
鸡腿菇又叫鸡肉丝,是近年来人工培育的优良品种,菌肉为白色,菌盖为白色,菌柄为黄色,表面遍布有白色斑点,带有清香,且鸡腿菇适合生长在温暖的环境中,在25-28度的环境中生长最好。