工厂化海鲜菇栽培技术视频:
1、首先是培养料的配制,其配方,通常是:鲜菇料120%、棉籽壳45%、玉米芯或麦秸粉20%、尿素1%、石膏粉2%,可将菌袋装入缸,并添加适量的清水,再加入0.3%的高锰酸钾,含水量为65%,然后添加适量的石灰粉,充分搅拌,然后进行发酵为料水2%、外加少量尿素、复合肥、水,拌匀后放入料中,进行堆闷3小时,再放入池内堆窖发酵即可。
2、第二是菌种的选择,一般采用的是前3袋接种的菌种,菌种的质量直接关系到香菇的产量和质量,在接种的前5-7天,需要对菌袋进行严格的检查,进行选料和挑段,把菌种进行菇体完整、无病虫害的接种,淘汰老弱病残的菌种。
3、香菇的栽培季节,根据香菇在不同的地区、不同季节进行栽培,一般来说,菌丝培养料培养料的最佳栽培时间为12月至次年3月,当香菇菌丝生长达到250毫米左右时,就可以培养子实体了。
4、装袋:接种前,在培养室或大棚内提前1-2天,使培养室或大棚内的温度上升到24-28°C,当菌丝长满袋时,要进行装袋。
5、接种:香菇接种时,用右手食指和中指夹住菌丝体,轻轻向上提,让菌丝贴紧袋口,腹部向上,把瓶插到营养袋的两端,不要让营养袋内留有空隙。
6、出菇管理:香菇接种后,温度控制在20-28°C,湿度控制在90-95%,湿度过高容易抑制子实体生长,过低会导致菌柄纤细,菌盖颜色变淡,甚至发生僵菇现象。
7、发菌管理:香菇出菇后,如果温度低于15°C,菌丝生长缓慢,要及时将菇房调到23-25°C,湿度控制在85-90%。