三月食用菌栽培技术有哪些:
培植时一定要将培养料施足,这是食用菌栽培的关键环节。所谓养料施足是指食用菌栽培所用的培养料中的物质要贮备充足,否则就不能有充足的养分进行生长。以保障培养料能供应其生长所需。下面小编整理的以培养料的来源为依据,以供大家参考:
1.配料配方
培养料与其它养分有些相似,但也有一定的差别。锯末类的食用菌对碳铵比较敏感,所以在选择培养料时最好选用碳铵,它能增加培养料的透气性,降低杂菌,起到增产作用;而石灰、石膏、过磷酸钙等粉状料相对来讲对培养料没有什么特殊要求,但如果培养料含水量太高,就不适宜选用;
2.配料比例
制作食用菌栽培时,栽培料的配方一般都是用一种或几种原料混合。如将栽培原料混在一起栽培食用菌时,就要考虑培养料中的有机酸含量,以调节培养料的酸碱度;栽培料氮磷钾的含量不宜太高,以免培养料中的蛋白质含量过高,促进菌丝的生长;
3.原料的处理
为了保证食用菌栽培原料能快速生长,使用食用菌栽培料时,一定要做到拌种、堆料和灭菌处理等,以减少培养料中的有害气体,防止有害气体的产生,防止虫害和病害的发生。
4.培养料的接种
菌丝长满整个培养料时,即可进行接种。接种前,应将菌种先消毒,用清水洗净,或用酒精湿毛巾或喷洒酒精浸洗20分钟,或用0.1%高锰酸钾溶液消毒,或者将菌种与杂菌进行干制或浸种4小时。
二、基质的配料
目前生产上使用的栽培基质很多,常用的有木质、草碳、蛭石、细沙、木屑、木块、岩棉、树皮块、稻草、木桩等,木屑为拌料时的主要原料。木屑的质地细嫩,含水量高,有利于保水、透气和使料温保持在45-50%之间,使用时可与玉米、高梁等谷类作物秸秆等进行混合,也可单独使用。另外,还可以将来源广、价格便宜的玉米秸、棉籽壳、稻草等为原料。此外,用木屑栽培食用菌,使用木屑时,还要加入适量的尿素,如果栽培室的面积不大,可不用木屑。
三、配方及栽培技术
1、木屑混合料:木屑约占干料的1/2,玉米秸秆约占2/3,黄豆秸秆约占1/3。
2、拌种拌料:把配好的栽培料拌在培养料中,比例为1∶5。
