莲藕虾鳝种养技术图片视频
材料准备:石尾、莲藕、青虾、青葱、鲜虾、鲶鱼
1、买回来的石尾、莲藕先用清水将其浸泡两天,然后挖去石尾、莲藕的根部泥土和杂质,将根部洗干净。
2、然后将石尾、莲藕两侧的刀口朝下,倾斜45度角进行切口,保证切口光滑平整。
3、用清水冲洗干净石尾、莲藕,因为石尾、莲藕只是根部残留的杂物,对其它部分的营养成分没有影响。
4、切好后,将石尾、莲藕均匀的摆放在盘子中,然后用泥土填充。
5、把青虾清洗干净,然后将石尾、莲藕斜切成菱形状,将小龙虾放在盘子中,再撒上一些辣椒粉。
6、将小龙虾摆放在盘子中,最后放入青虾,再洒上一些干面粉。
7、最后,将莲藕摆放在盘子的两侧,并用青虾的两只尾巴以及固定的石头沿着小龙虾的空隙插入盘子,最后将青虾放在盘子中即可。
石尾的价值
1、药用价值:石尾性寒,味咸、涩,入肺、肝、肾、大肠经,有清肺、散结、解毒、利湿、排脓等功效,主治肺热咳喘、目赤、牙痛、疮毒、脱肛、淋巴结结核、腮腺炎、哮喘、风湿性关节炎、睾丸炎、疝气、痈疽疮肿、产后乳痛、蛇虫咬伤、毒蛇咬伤等症。
2、食用价值:石尾作为河蟹,除了可以吃之外,也是一道美味的菜,有清热去湿、通经络的功效,经常食用石尾可帮助补肝、明目、强腰膝、舒筋活血、滋阴壮阳、增强人的免疫力,对于中、老年人来说,石尾含有丰富的微量元素和矿物质,有促进生长发育、增强体质、调节免疫功能、防治腮腺炎等功效。
3、蚌肉:石尾肉质肥美、鲜味鲜美、营养丰富,素有海中珍珠之美誉,蛋白质的含量在鱼类之冠,也是河蟹的2.5倍。
