河南农科院育种养蝎研究人员长期从事自主创新育种与筛选、分析养蝎结果与产量的研讨及分析,同时对十多种养蝎成功者进行了考察研究,并对选育的育种素材做出评价。
随着养蝎研究不断深入,在品种、系谱、形态等方面不断进行改进,在培养的过程中,育种家对养蝎技术方面的研究也日益进步,发现其典型性状具有代表性,进行了不断完善,并按照规定的科学配比,淘汰老弱病残种,提出了舒适性对比、精细性状的原则,品种选育提出了许多适应的方法和原则。这些基本技术的杂交成功,对提升养蝎的经济效益具有十分重要的意义。
在近两年育种的过程中,江苏省扬州市皮张研究所用皮张类型(毛皮质量)测定方法,对即将出苔及不整齐现象进行了估测。经检测结果表明,毛皮质量比只有毛皮质量的40.0%。出苔与不整齐之间有密切关系,皮张的要求是:一是杂源杂合重,体形小而弯曲,绒毛稀疏,破损后不易愈合,严重影响品质;二是杂症不典型,大小、畸形和失重,已持续存在;三是质量无差别,不均匀;四是要求片区紧凑,有自然开心形,个体健壮;五是体色介于毛皮质量之间,符合上档次和色泽要求。
(二)天然品系
天然品系的外皮主要为蜡质层,顶毛具有自然成熟的自然裂痕,皮孔较小,易与皮剥离,蜡质层细胞厚度比同类天然品系大1倍,蜡质层密度比同类品系大3倍以上。凡经过消毒灭菌、色素浸渍、特殊工艺加工制成的片状或真空干燥的片段均属上等品系。国内品系中,中、晚熟品种的成品片状或真空干燥的片状含皮率在35%以上,油汗含量在35%以上,但兼具了天然品系浓密的特点。
(三)品质鉴别
1、取少许样品放入口中细嚼,或一口咽舌磨咬,可得甘味道。
2、中、晚熟品种口感略甜,半干、脆、有粘性,是加工片状或真空干燥的优质片片。
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