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1、老牛牛肉
老牛牛筋的营养价值和做法特别出色,牛在宰杀以后肉质中都含有大量蛋白质,而蛋白质与脂肪的消化与吸收都很快,平时吃一点可以强壮身体,同时它还能降低三高,也能治疗人类的风湿关节痛。
2、老牛牛肉
老牛牛筋也是一种功效出色的养生食材,平时在炒菜时可以先把牛肉切好,然后再把它切成块状,锅中放油加热以后放入葱花炒出香气,随后把牛筋块放入锅中,来回翻炒,让牛肉的水分快速炒干,最后加入生抽和食用盐,炒匀以后直接出锅就可以。
3、牛肉西兰花
牛肉西兰花也很好吃,平时制作时需要准备西兰花250克,牛肉一百五十克,大蒜两头,葱姜生抽和老抽以及食用盐与糖还有淀粉与醋等调味料各适量准备一些。把牛肉切成块,西兰花用清水洗净,葱姜切成段,锅中放油加热以后先放入葱姜炒香,再把西兰花放入炒制,炒匀以后加入适量生抽,再加入食用盐,最后加入牛肉炒匀就可以。
4、牛肉丸子
牛肉丸子也很好吃,制作时需要把肉馅放在碗中,加入盐和料酒以及葱姜,调匀以后加入生抽和葱姜蒜末以及花椒粉和香油调成馅,然后再把适量的淀粉加入到肉馅中调匀,入锅炒制,炒匀以后直接把调好的馅料包入到肉丸中,入锅蒸制,开锅以后蒸十五分钟,取出以后香气诱人的牛肉丸子也就做好了。
西兰花的吃法大全
1、西兰花炒虾仁
西兰花炒虾仁很好吃,在炒制时需要准备虾仁两百克,西兰花三百克,鸡蛋一个,淀粉和食用油以及食用盐和葱姜蒜等调味料各适量就可以。把西兰花洗好以后切成片状,锅中放油加热以后放入葱姜蒜末炒出香气,把西兰花放入锅中炒软,随后把西兰花入锅翻炒,放入适量的调味料,炒熟以后出锅装盘就能食用。
2、葱油西兰花
葱油西兰花也很好吃,在炒制时需要把西兰花三百克用清水洗好,切成块状,再把洋葱去皮切成丝状,把西兰花洗好以后切成小块,锅中放油加热以后放入洋葱炒出香气,随后把西兰花入锅快速翻炒,炒到它们熟透以后加食用盐调味,炒匀以后直接出锅就能食用。
3、番茄炒西兰花
西兰花炒西兰花也很好吃,在炒制时需要把西兰花三百克洗净,把西兰花去掉底部的叶片,切成小块,把大蒜去皮以后切成蒜片,起锅放油以后加热放入蒜片炒香,然后放入西兰花炒匀,再加入食用盐调味,炒到西兰花熟透以后加入少量鸡精提味,就能出锅。
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