规模以上南方农村利辛县特色各种养殖产出比当地广西、云南、西藏、江西、湖南、福建、广东等省的特色优势及物候结合为一体,达到“形成一地两用”特点,提供畜牧养殖发展、水产养殖业发展的多重效益,为广大农民提供了稳定、发展的养殖生产环境。
(1)生猪产业增加值提升约30%
据农业部统计数据显示,近年来生猪价格持续在上涨,由于生猪产业在品种改良和饲养过程中,品种改良的效应显现,肉羊、肉牛等牲畜出栏增多,价格持续上升。去年,我国生猪总存栏量有700600万头,同比增加156%,其中,出栏量700余万头,同比增加2.3%。据相关部门统计,在生猪供应偏紧的情况下,鲜羊肉价格由原来的9元/公斤上涨到11元/公斤,白条肉价格由原来的11元/公斤上涨到12元/公斤,上涨约5%。鲜羊肉价格由原来的38元/公斤,上涨到45元/公斤,上涨约15%。由于鲜羊肉消费量增加,需求稳定,羊肉价格稳中有升。
牛肉价格继续稳中略降。去年,牛肉市场价格为每公斤56元,同比上涨13.9%,环比跌0.2%;羊肉市场价格为每公斤56—66元,同比下降4.9%。专家分析,牛肉价格下降的主要原因是夏季居民饮食结构改变,牛羊肉消费量大幅减少。
鸡肉价格下降。去年,牛肉价格为每公斤15—16元,同比下降5.0%;羊肉市场价格为每公斤24—26元,同比上涨35.3%。专家预测,随着气温上升,全国主要城镇居民收入水平及生活水平有望改善,羊肉价格将继续回升。
水产品价格有所下降。
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