圣诞节怎么做蛋糕多种花样

本站原创 全启现代 2024-03-23 14:54:10 -
圣诞节怎么做蛋糕多种花样

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于圣诞节怎么做蛋糕多种花样,圣诞节泰迪熊蛋糕怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!

本文目录

  1. 圣诞节泰迪熊蛋糕怎么做
  2. 圣诞抱抱桶蛋糕做法
  3. 意大利圣诞蛋糕做法

[One]、圣诞节泰迪熊蛋糕怎么做

〖Five〗、蛋清里加入几滴柠檬汁打发,细砂糖分3次加入蛋清里,蛋清打发粗泡加入3/1细砂糖

〖Six〗、开始出现纹路加入第二次3/1细砂糖,打发到最后纹路清晰可见把剩下的糖全部加入打发到蛋白能勾起小尖角

〖Seven〗、把3/1蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀

〖Eight〗、最后把蛋黄糊全部倒入蛋白中翻拌均匀

〖Nine〗、碗中加入红曲粉和小许清水拌匀

1〖Three〗、烤箱提前预热,中层上下火160度烤25分钟

1〖Five〗、奶酪馅所以材料放入锅中加热煮至浓稠

1〖Seven〗、边角料做小熊的圣诞帽子、眼睛、耳朵、嘴巴部分

[Two]、圣诞抱抱桶蛋糕做法

圣诞抱抱桶蛋糕是一款可爱的圣诞主题蛋糕,做法如下:

-圣诞主题装饰品(如圣诞树、雪花、小熊等)

1.鸡蛋磕入干净无水的盘中,加入砂糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。

2.将过筛的低筋面粉、泡打粉和小苏打加入蛋糊中,用刮刀翻拌均匀。

3.加入牛奶和色拉油,继续翻拌均匀,形成蛋糕糊。

4.将蛋糕糊倒入事先准备好的圣诞抱抱桶模具中,约7-8分满即可。

5.预热烤箱至180度,将模具放入烤箱中层,烤约25分钟,用牙签插入蛋糕中央,拔出后干净即可。

6.烤好的蛋糕待完全冷却后,脱模放在裱花台上。

7.将巧克力酱均匀涂抹在蛋糕表面,用巧克力豆装饰蛋糕边缘。

8.在蛋糕顶部放上一个圣诞主题装饰品,如圣诞树、雪花、小熊等。

9.最后撒上装饰珠,增加节日氛围。

圣诞抱抱桶蛋糕完成!祝您圣诞快乐!

[Three]、意大利圣诞蛋糕做法

〖One〗、意大利圣诞蛋糕(Panettone)是一种传统的意大利圣诞节甜点,口感松软、香甜可口。以下是制作意大利圣诞蛋糕的经典做法:

〖Two〗、将干酵母加入温水中,搅拌至完全融化,备用。

〖Three〗、将高筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋和柠檬橘子皮屑放入大碗中混合均匀。

〖Four〗、将步骤1中的酵母水倒入面粉中,揉成面团。

〖Five〗、将黄油切成小块,加入面团中,揉搓至面团光滑有弹性。

〖Six〗、在揉好的面团中加入葡萄干和杏仁片,再次揉匀。

〖Seven〗、将揉好的面团放入盆中,盖上湿布或保鲜膜,发酵至面团膨胀至原来的2倍大小。

〖Eight〗、将发酵好的面团放入模具中,再次进行最后的发酵,直到面团冒出模具边缘即可。

〖Nine〗、在面团表面画上十字形状,放入180摄氏度预热好的烤箱中,烤约40-45分钟,直到金黄色即可。

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