有机蔬菜栽培技术实训小节瓜苗中,主要有:浸种、催芽、播种、授粉、定植、提苗等步骤。
浸种:用清水把种子浸泡3天左右,然后取出用湿毛巾或纱布包好,放置于18°C-20°C的温度条件下催芽,在发芽前一周把种子放在冰箱里冷藏24小时左右。
催芽:将种子清洗干净后用清水浸泡5天左右,每天给种子换一次水,等待种子发芽。
壮芽:在室内培育芽苗时,可以把需要催芽的种子放在10-12°C的环境下培养,温度控制在15-25°C,到了30天以后,胚根开始膨大,为了避免催芽时温度过高,可以使用石灰半量式,经过一天一夜,水的温度降至15°C,再把种子放入里面培育3天左右,等到胚芽生长大后就可以把它移到有阳光的地方去培育。
浇水:大约每天浇水1次,每次要浇透,但是不能积水,因为芽苗脆弱,所以需要避免积水。
4、移植:一般在春季或者秋季进行移植,将准备好的芽苗轻轻挖出,注意不要伤到根系,把根系清洗干净后,用湿润的苔藓或者泥炭土覆盖在芽苗上,之后的浇水要在盆土表面喷水,然后保持盆土湿润,放在阴凉通风的地方等待发芽即可。
5、光照:在室内栽培的芽苗在天气温暖的中午适当接受光照,夏季应避免阳光直射。
6、换盆:芽苗移植20天后可以开始更换盆土。
四、芽苗菜的栽培管理
1、温度:芽苗菜生长的适宜温度为20~25°C,对温度要求比较高,20°C左右发芽最快,30°C以上发芽缓慢。
2、光照:芽苗菜在光强度不足的环境下不能发芽,需要适当的遮荫,阳光过强,叶柄细,叶色深,无光泽,叶柄柔软,不伸长,影响产量。