各种养生方炖汤的做法
1、红枣煮鸡汤
红枣有很好的补中益气的作用,对人类的身体有很好的滋补功效,在用它煮鸡汤时需要红枣二十五克,鸡爪一只,把它用清水洗净以后,剁成块状,一起入锅,加入清水和调味料,煮开以后再煮制两分钟,取出以后食肉喝汤即可。
2、黄豆红枣鸡汤
用黄豆煮鸡汤是一种不错的养生方法,能补益气血,也能健脾养胃,制作时可以准备黄豆一百克,红枣二十克,生姜五片,大枣三到五片,把红枣洗好以后用清水浸泡几个小时,泡好以后取出与黄豆一起入锅,加清水煮制成汤,再把红枣和生姜与黄豆一起入锅煮,煮好以后取出食用即可。
3、用黄豆煮鸡汤
用黄豆煮鸡汤时可以加入适量的老母鸡,具体做法是把鸡去毛,剁成块状,再把黄豆和红枣一起入锅加清水煮制,煮开以后再煮制十分钟,然后加入黄豆和鸡块一起煮制,煮开以后用小火慢慢的煲制两小时左右,加入食用盐和香油调味,调匀以后就能取出食用。
黄豆食用方法一、黄豆排骨汤
1、用黄豆煲排骨汤是黄豆的常见吃法,平时制作时需要准备排骨一只,黄豆两百五十克,黑木耳二十克,盐和鸡精以及料酒和胡椒粉各适量。
2、把黄豆洗好以后浸泡几个小时,然后把黑木耳泡软,一起入汤锅,加清水煮开,然后再煮制两小时,加入泡好的黄豆一起煲制,两个小时以后加入食用盐和胡椒粉,调匀以后,就能出锅食用。
黄豆食用方法二、黄豆炖豆腐
1、用黄豆炖豆腐也很好吃,平时制作时需要准备豆腐一块,黄豆二两,葱段适量,调味料需要食用油和食用盐各适量。
2、把豆腐切成块状,用清水浸泡几个小时,然后取出入油锅炸到表面金黄,取出沥油。
3、炒锅中放油加热以后放入葱段炒香,然后再加入炒好的豆腐块炒匀,加入食用盐调味,然后直接出锅装盘就能食用。
黄豆的食用禁忌
1、黄豆不宜与猪肝一起食用。黄豆不宜与猪肝一起食用,猪肝中含有丰富的铜铁锌等微量元素,这些物质与黄豆中的维生素C相遇以后会发生氧化反应,会直接影响黄豆的营养价值,另外,黄豆与猪肝一起食用时还会降低猪肝的营养价值,影响人体对黄豆中营养成分的吸收。
2、黄豆不宜与高蛋白食物一起吃。黄豆与高蛋白食物一起吃,会影响人体对蛋白质的吸收,严重时还会导致蛋白质被分解,失去营养价值。
